Paahdettu punajuuritahna

Name: Paahdettu punajuuritahna
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg punajuuria; 2 kpl valkosipulinkynttä; 1/4 tl ruukkua tilliä; 3/4 dl rypsiöljyä; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaGluteenitonLaktoositonMaidotonVegaaninenPlanetaarinenMunatonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Punajuuritahna valmistuu uunissa paahdetuista punajuurista. Valkosipulilla ja tillillä maustettu tahna on herkullista leivän päällä ja dippikasvisten kanssa.

1 kg	punajuuria
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/4 tl	ruukkua tilliä
3/4 dl	rypsiöljyä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese punajuuret. Laita punajuuret ja valkosipulit kuorimatta uunivuokaan. Kypsennä uunissa noin 50 minuuttia, kunnes punajuuret ovat pehmeitä.
2.
Kuori ja kuutioi hieman jäähtyneet punajuuret. Kuori valkosipulit. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimella tahnaksi.

Reseptit|Kiireettömät

Paahdettu punajuuritahna

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)

Punajuuritahna valmistuu uunissa paahdetuista punajuurista. Valkosipulilla ja tillillä maustettu tahna on herkullista leivän päällä ja dippikasvisten kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	punajuuria
2 kpl	valkosipulinkynttä
1/4 tl	ruukkua tilliä
3/4 dl	rypsiöljyä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pese punajuuret. Laita punajuuret ja valkosipulit kuorimatta uunivuokaan. Kypsennä uunissa noin 50 minuuttia, kunnes punajuuret ovat pehmeitä.
Määrä Ainesosa
1 kg punajuuria
2 kpl valkosipulinkynttä
2
Kuori ja kuutioi hieman jäähtyneet punajuuret. Kuori valkosipulit. Soseuta kaikki ainekset tehosekoittimella tahnaksi.
Määrä Ainesosa
1/4 tl ruukkua tilliä
3/4 dl rypsiöljyä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.25 tl ruukkua tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli