Kolme uutta makuparia parsalle – testaa näitä!
Parsa on perinteisesti syöty hollandaisekastikkeen kanssa. Kokeile vaihteeksi uusia yhdistelmiä ja maista näitä makupareja.

Parsa
Teksti: Yhteishyvä
Kuvat: Laura Riihelä
9.10.2018 | Päivitetty 30.1.2025
Kuori nippu (500 g) vihreää tankoparsaa ja poista puumainen tyvi. Valitse parsalle kaverit ja valmista 225-asteisessa uunissa alla olevien vinkkien mukaan.
1. Ilmakuivattua kinkkua ja keitetty kananmuna
- Kiepauta kuorittujen parsojen ympärille puolikas viipale ilmakuivattua kinkkua.
- Pirskottele päälle öljyä ja mustapippuria.
- Paahda uunissa noin 12 minuuttia.
- Tarjoa 3–4 minuutin munien ja salaatin kera.


2. Fetajuusto ja pistaasipähkinä
- Pyöräytä parsat tilkassa öljyä ja mausta mustapippurilla.
- Paahda uunissa 6 minuuttia.
- Lisää päälle murennettua fetajuustoa ja rouhittuja pistaasipähkinöitä. Paista vielä 4–5 minuuttia.
- Viimeistele mintulla.


3. Jättikatkaravunpyrstöjä ja sitruunaa
- Laita öljytyt parsat ja viipaloitu sitruuna pellille. Mausta suolalla.
- Paista 6 minuuttia.
- Pyöräytä kypsät, sulatetut ja valutetut jättikatkaravunpyrstöt (200 g) valkosipulilla maustetussa öljyssä.
- Lisää ravut pellille. Paista 4 minuuttia.
- Viimeistele persiljalla.


Poimi maukkaimmat parsareseptit
Luetuimmat
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 4.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 5.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
- 6.Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa












