Reilu vuosi sitten äänekoskelainen Suvi Tanninen pohti miehensä kanssa, miten arkiruokailuun saisi jotain uutta kivaa. Syntyi idea ruoka-arpajaisista.
”Leikkelimme paperista neljäkymmentä lappua. Sitten koko perhe istui pöydän ääreen listaamaan lempiruokiaan, jotka kirjattiin lapuille. Näistä lappusista arvotaan joka sunnuntai seuraavan viikon arkiruoat”, Suvi kertoo.
”Ruokien nimilaput sujautetaan jääkaapin ovessa olevan pahvitaulun koloihin. Systeemi toimii hyvin, kun kaikki neljä lasta saavat onnettaren avustamana oman lempiruokansa listalle, eikä hävikkiäkään juuri synny.”
Arpajaissäännöt joustavat, jos viikolle näyttäisi osuvan liian monta samanlaista ruokaa. Silloin nostetaan uusi lappu. Vanhemmat suosivat vähähiilihydraattista ruokaa, joten heidän lautasillaan spagetti vaihtuu vaikkapa kesäkurpitsasta höylätyksi ”spagetiksi”.
”Tavoitteena on, että viiden päivän listasta muodostuu mahdollisimman monipuolinen. Vähintään yksi kala- ja kasvispäivä on toivottavaa.”
Lappusista löytyy kotiruokaklassikoita, kuten lihapyöryköitä ja perunamuusia, kanaviillokkia ja riisiä, uunilohta ja perunoita sekä kala-, jauheliha- ja makkarakeittoja.
Eksoottisempia ovat texmex- ja vokkiruoat, joiden mausteinen maailma on koko perheen mieleen.
