Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Kasviskiusaus

timer-iconNoin 2 tuntia
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLG
ReseptitPääruoatKiusaukset
Helppo vegaaninen kasviskiusaus sopii pääruoaksi raikkaan salaatin kanssa tai kasvislisukkeeksi tukevammalle aterialle.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvisruoka
Vähemmän sokeria
Vegaani

Ainekset

400 g
Perunaa
200 g
palsternakkaa
150 g
porkkanaa
1 - 2 kpl
Sipulia
2 kpl
valkosipulinkynttä
6 kpl
aurinkokuivattua tomaattia
5 dl
(2 pkt) kauravalmistetta (”kermaa”)
70 g
tomaattipyreetä
1/2 dl
hienonnettua basilikaa
1 tl
Suolaa
1 tl
Provencale-yrttiseosta
1/4 tl
Mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Kuori perunat, juurekset ja sipulit. Suikaloi kasvikset yleiskoneella, mandoliinilla tai veitsellä. Suikaloi myös aurinkokuivatut tomaatit. Sekoita kasvikset uunivuoassa.

400 g
Perunaa
1 - 2 kpl
Sipulia
200 g
palsternakkaa
150 g
porkkanaa
2 kpl
valkosipulinkynttä
6 kpl
aurinkokuivattua tomaattia
2

Sekoita kauravalmisteet, tomaattipyree, hienonnettu basilika ja mausteet. Kaada vuokaan kasvisten päälle.

5 dl
(2 pkt) kauravalmistetta (”kermaa”)
70 g
tomaattipyreetä
1/2 dl
hienonnettua basilikaa
1 tl
Suolaa
1 tl
Provencale-yrttiseosta
1/4 tl
Mustapippuria
3

Kypsennä kiusausta uunissa noin tunti. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka kevyesti foliolla kypsennyksen loppuajaksi. Viimeistele basilikalla ennen tarjoamista.

1/2 dl
hienonnettua basilikaa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 25.8.2006
|
Muokattu: 24.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

286

1197

11,3 g

0,8 g

36,0 g

10,3 g

6,8 g

6,0 g

2,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 kpl valkosipulinkynttä,

1 tl Provencale-yrttiseosta,

0,25 tl Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli