Kasviskiusaus - Yhteishyvä

Kasviskiusaus

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Perunaa
1 kpl
Sipuli
300 g
Kasviksia (porkkanaa, palsternakkaa, punajuurta, parsakaalia)
4 dl
Soijakermaa
2 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Suolaa
1 tl
Provencale-yrttiseosta
1/4 tl
Mustapippuria

Näin teet

1

Kuori perunat, sipulit ja juurekset. Huuhtele parsakaali. Suikaloi. Sekoita kasvikset ja kaada uunivuokaan. Jätä kuitenkin päällimmäiseksi kerros perunaa. Sekoita soijakerman joukkoon tomaattisose, suola, yrttimauste ja pippuri. Kaada neste vuokaan. Kypsennä kasviskiusausta 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Resepti
MInna Saarni
Kuvat
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.8.2006
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa