Tätä syödään lokakuun viimeisellä viikolla – kurkista etenkin, mitä viikonlopuksi on luvassa!

Arkiruoat valmistuvat vaivattomasti, ja viikonloppuna ruokapöydässä viivytään hieman pidempään. Viikon ruokalistalla maistuvat helppo kanapasta, maukas uunilohi ja syksyinen kurpitsaohratto.

Kurpitsaohratto
Teksti: Yhteishyvän toimitus
Kuvat: Panu Pälviä
25.10.2026 | Päivitetty 25.10.2026

Viikko 44

Maanantai

Maanantain nopea kanapasta sisältää reippaasti kasviksia: pilko joukkoon paprikaa, kesäkurpitsaa ja purjoa. Tomaattinen kastike tuo mukavaa vaihtelua ja herkullista makua.

Tiistai

Srirachalla maustetussa uunilohessa on lempeää potkua, ja se valmistuu vaivattomasti arki-illan ruoaksi. Lohi maistuu keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Keskiviikko

Viikon keskivaiheilla lämmitellään lehtikaalikeitolla. Kauniin vihreä keitto on täynnä makua ja ravitsevia raaka-aineita, jotka tuovat energiaa päivään.

Torstai

Torstaina pistetään uuniin helppo lohi-makaronilaatikko. Se on maukkaan runsas ruoka, kun sujautat mukaan myös valmiiksi suikaloituja pakastejuureksia.

Perjantai

Perjantaina vietetään pizzapäivää, eikös vain! Jos haluat herkutella halloweenin hengessä, muotoile mozzarellasta haamuja ja oliiveista hämähäkkejä pizzan pinnalle.

Lauantai

Lauantain aterialla tunnelma nostetaan juhlavammaksi. Uunissa kypsynyt murea porsaan ulkofilee ja täyteläiset kermaperunat ovat herkullinen yhdistelmä.

Sunnuntai

Sunnuntain ohratto tarjoaa kotimaisen vaihtoehdon risotolle. Paahdettu myskikurpitsa tekee ohratosta samettisen pehmeän, ja rapeat kurpitsansiemenet viimeistelevät jokaisen suupalan.