Sriracha-lohi

Name: Sriracha-lohi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g kirjolohifileetä (ruodotonta); 2 rkl srirachakastiketta; 1 rkl soijakastiketta (gluteenitonta); 1 rkl sokeria; 1/2 rkl valkoviinietikkaa; 1 rkl seesaminsiemeniä; 1/2 kpl ruukkua korianteria

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonPlanetaarinenVähemmän suolaaHyvää rasvaaMaidotonMunaton

Nappaa talteen!

Tulinen maustekastike sriracha maustaa uunilohen helposti herkulliseksi! Mehevä lohi valmistuu nopeasti annospaloiksi leikattuna uunin lämmössä.

600 g	kirjolohifileetä (ruodotonta)
2 rkl	srirachakastiketta
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl	sokeria
1/2 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	seesaminsiemeniä
1/2 kpl	ruukkua korianteria

1.
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja laita palat leivinpaperille pellille.
2.
Sekoita sriracha, soija, sokeri ja etikka. Levitä seos ja ripottele siemenet lohipaloille. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
3.
Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa esimerkiksi salaatin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Sriracha-lohi

arvosana4,4/5

(9)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Tulinen maustekastike sriracha maustaa uunilohen helposti herkulliseksi! Mehevä lohi valmistuu nopeasti annospaloiksi leikattuna uunin lämmössä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	kirjolohifileetä (ruodotonta)
2 rkl	srirachakastiketta
1 rkl	soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl	sokeria
1/2 rkl	valkoviinietikkaa
1 rkl	seesaminsiemeniä
1/2 kpl	ruukkua korianteria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja laita palat leivinpaperille pellille.
Määrä Ainesosa
600 g kirjolohifileetä (ruodotonta)
2
Sekoita sriracha, soija, sokeri ja etikka. Levitä seos ja ripottele siemenet lohipaloille. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
Määrä Ainesosa
2 rkl srirachakastiketta
1 rkl soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl sokeria
1/2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl seesaminsiemeniä
3
Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa esimerkiksi salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl ruukkua korianteria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli