Suosikit
Sriracha-lohi
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Tulinen maustekastike sriracha maustaa uunilohen uusiin ulottuvuuksiin! Mehevä lohi valmistuu helposti ja nopeasti annospaloina uunin lämmössä.
Ainekset
Valmistus
1
Leikkaa lohi neljäksi annospalaksi ja laita palat leivinpaperille pellille.
600 g
kirjolohifileetä (ruodotonta)
2
Sekoita sriracha, soija, sokeri ja etikka. Levitä seos ja ripottele siemenet lohipaloille. Kypsennä 200 asteisessa uunissa 10–15 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
2 rkl
srirachakastiketta
1 rkl
soijakastiketta (gluteenitonta)
1 rkl
sokeria
1/2 rkl
valkoviinietikkaa
1 rkl
seesaminsiemeniä
3
Viimeistele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa esimerkiksi salaatin kanssa.
1/2 kpl
ruukkua korianteria
Lisää aiheesta
Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.9.2022
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
273
1140
15,5 g
3,0 g
7,0 g
6,3 g
0,5 g
25,8 g
1,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli