Lehtikaalikeitto

Name: Lehtikaalikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 150 g Lehtikaalia; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Perunaa; 1 - 2 kpl Porkkanaa; 1/2 - 1 kpl Palsternakkaa; 6 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 2 dl Ruokakermaa tai maitoa; 150 g Ruokasulatejuustoa (koskenlaskija); Mustapippuria

4 Annosta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Tee kaalikeitto vaihteeksi lehtikaalista. Voimakkaan makuisessa ja monikäyttöisessä lehtikaalissa on paljon rautaa, C-vitamiinia, karoteenia, kalsiumia ja proteiineja. Lehtikaalikeitto maistuu vaikkapa lounaana.

150 g	lehtikaalia
1 kpl	sipuli
2 kpl	perunaa
1 - 2 kpl	porkkanaa
1/2 - 1 kpl	palsternakkaa
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 dl	ruokakermaa tai maitoa
150 g	ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)
	mustapippuria

1.
Silppua lehtikaali, paloittele muut kasvikset. Keitä kasvikset pehmeiksi kasvisliemessä. Soseuta. Lisää kerma tai maito sekä sulatejuusto. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja mausta pippurilla.

Reseptit|Keitot

Lehtikaalikeitto

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
150 g	lehtikaalia
1 kpl	sipuli
2 kpl	perunaa
1 - 2 kpl	porkkanaa
1/2 - 1 kpl	palsternakkaa
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
2 dl	ruokakermaa tai maitoa
150 g	ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)
	mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Silppua lehtikaali, paloittele muut kasvikset. Keitä kasvikset pehmeiksi kasvisliemessä. Soseuta. Lisää kerma tai maito sekä sulatejuusto. Kuumenna keitto kiehuvaksi ja mausta pippurilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 6 dl Vettä, Mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli