Tiesitkö, että joulutortut voi tehdä myös näin? Kurkkaa veikeät torttuideat!

Hienostunut yhdistelmä brietä ja viikunaa

Lempeän kermainen briejuusto sulaa huumaavasti joulutorttujen keskelle. Brie maustetaan timjamilla ja mustapippurilla, ja juusto saa ihanan makean parin viikunahillosta sekä viipaleesta tuoretta viikunaa.

Torttujen sakaroihin ripotellaan seesaminsiemeniä, jotka antavat paahtuneen maun lisäksi mukavasti rapeutta ja hauskan viimeistelyn. Nämä suolaiset luksusjoulutortut ovat hienostunut lisä joulunajan juhlapöytään niin glögin kuin viinilasillisen kaveriksi.

Brien tilalla voi kokeilla myös vuohenjuustoa tai vaikka sinihomejuustoa – molemmat toimivat varmasti hyvin viikunan kanssa!

Suolakukkujoulutortut ovat juhlapöydän suosikit

Suolakurkku jatkaa edelleen hittimakuna, yllättävästi joulutortuissa. Suolakurkkuun yhdistetään hunajalla ja kokojyväsinapilla maustettua ranskankermaa. Raikas täyte kasataan neliöksi leikattujen ja paistettujen torttujen päälle, ja pinnalle ladotaan limittäin viipaloitua suolakurkkua ja tuoretta jalapenoa. Maku on samaan aikaan täyteläinen, raikas ja kevyen makea, jota piristää jalapenon mieto potku.

Korvapuustijoulutortut yhdistävät kaksi herkkua

Tänä jouluna perinteisesti tähden muotoon taiteltujen torttujen keskelle ei lusikoidakaan luumumarmeladia. Joulutortuissa ihastuttaa suomalaisten suosikki, eli korvapuustin makuinen täyte.

Superhelpot korvapuustijoulutortut täytetään kanelilla, kardemummalla ja fariinisokerilla maustetulla paistonkestävällä vaniljakreemillä. Pinnalle ripotellaan rapeaa raesokeria sekä aavistus jauhettua kardemummaa. Voitaikinan ja täytteen yhdistelmä muistuttaa hämmästyttävästi korvapuusteja!

Uudenlaiset makeat joulutortut kääritään nerokkaasti

Appelsiini-suklaamarmeladilla täytettyjen torttujen hienous piilee siinä, että ne kääritään kuin croissantit. Näin marmeladi levittyy tasaisesti ja sitä saa jokaiseen suupalaan. Lisäksi leivonnainen pysyy mukavan mehevänä, vaikka croissantien pinta ja reunat kypsyvät ihanan rapeiksi. Viimeistele tortut lopuksi tomusokerilla.