Tule mukaan! Syksyinen ruokaviikko täyttyy herkullisista mauista

Uunifetapasta saa syksyisen vivahteen, tofua valmistetaan koukuttavan hyvällä konstilla ja viikonloppuna uunista leijailee vastapaistetun lasagnen houkutteleva tuoksu. Poimi tästä herkullinen ruokalista viikon jokaiselle päivälle!

Raastettu bulgogitofu
Teksti: Yhteishyvän toimitus
Kuvat: Reetta Pasanen
18.10.2026 | Päivitetty 18.10.2026

Viikko 43

Maanantai

Syksyiseen uunifetapastaan lisätään tomaattien sijaan kurpitsakuutioita. Helppo arkiruoka sopii moneen makuun.

Tiistai

Tiistain tofu-riisiannos ammentaa inspiraatiota korealaisesta keittiöstä. Sen juju on raastettu, pinnalta rapeaksi paistettu tofu sekä seesamilla maustettu kastike.

Keskiviikko

Tee sosekeitto valmiiksi kuutioiduista juureksista, niin ruoanlaitto ei vaadi kuin vartin. Viimeistele keitto basilikaöljyllä ja krutongeilla.

Torstai

Nopea kana-nuudeliwokki valmistuu yhdellä pannulla ilman ylimääräistä kikkailua. Lisää mukaan tuoreita kasviksia tai pussillinen pakastewokvihanneksia.

Perjantai

Perjantaiksi kootaan sushitarjotin, ja herkuttelemaan on kiva kutsua myös kavereita. Asettele pieniin kulhoihin riisiä, erilaisia täytteitä ja norilevää, jolloin jokainen voi koota mieleisensä sushipalat.

Lauantai

Anna lauantain lasagnelle uusi maku ja muoto: mausta juustokastike cacio e pepen tapaan reilusti pippurilla ja murenna lasagnelevyt rennosti tomaattikastikkeeseen.

Sunnuntai

Uuniperunat ovat täydellistä syysviikonlopun ruokaa. Perunoiden täytteeksi tulee lohimurua, suolakurkkua ja turkkilaista jogurttia.