Prismoissa ja S-marketeissa on nostettu esiin kuukauden satokausituotteita eli erilaisia ajankohtaisia kasviksia jo vuoden ajan. Satokausiajattelussa ruokavalion perusta rakennetaan kotimaisten kasvisten pohjalle, mutta mukaan mahtuu myös esimerkiksi ulkomaisia hedelmiä.
Satokausiajattelun tarkoituksena ei ole vähentää jo suosittujen kasvisten kulutusta, vaan innostaa erilaisten kasvisten ja reseptien kokeiluun. Kasvisten myynti onkin lisääntynyt huimasti Prismoissa ja S-marketeissa.
Yhteishyvä julkaisee kuukausittain satokausireseptejä, jotka liittyvät erityisesti kuukauden ajankohtaisiin kasviksiin. Katso tästä, mitkä ovat tällä hetkellä suosituimmat satokausireseptimme.
