Viikon ruokalista, vko 38: syksyn suosikit lautasella

Jos keittiön hedelmäkori on täynnä syksyn omenoita, käytä niitä myös ruoanlaitossa. Raasta muutama omena kanapastan joukkoon tuomaan ruokaan kivan makean vivahteen. Viimeistele pasta salaattijuustomurulla.

Herkullinen kalakeitto lämmittää hiljalleen viilenevissä päivissä. Tee se helposti peruna & keittokasviksia -sekoituksesta ja kylmäsavulohiviipaleista. Pippurikerma tuo keittoon täyteläistä makua.

Perjantaina herkutellaan suolaisella piirakalla, jonka täytteet – pekoni ja sipuli – ovat täydellinen pari. Tarjoa piirakka salaatin kanssa.

Perinteisen janssoninkiusauksen nopeampi versio kootaan isolle uunipellille, jolloin ruoan pinta paahtuu herkullisen rapeaksi. Sekoita lisukesalaatti etikkapunajuurista ja omenakuutioista.

Uunijuurekset ovat ihanaa syyssyötävää! Viikonloppuna niitä on hyvä valmistaa iso satsi ja nauttia yhdessä halloumin ja hummuksen kanssa. Voit pilkkoa juuresten sekaan lopuksi babypinaattia – kiva vihreä lisä!