Porkkana-linssikeitto - Yhteishyvä

Porkkana-linssikeitto

Porkkana-linssikeitto
Annokset
4
Valmistusaika
Tunti
Porkkana-linssisosekeitto on helppo ja edullinen valmistaa. Kauniin värinen keitto sopii myös vegaaneille.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Rypsiöljyä
Pala tuoretta inkivääriä
1/2 tl
Kurkumaa
5 dl
Kasvislientä
1 dl
Punaisia linssejä
2 dl
Kookosmaitoa
Suolaa

Näin teet

1

Pese, kuori ja pilko porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit ja porkkanapalat öljyssä.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Rypsiöljyä
2

Raasta joukkoon inkivääri. Lisää kurkuma ja kasvisliemi. Huuhtele linssit ja lisää keittoon. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

1/2 tl
Kurkumaa
5 dl
Kasvislientä
Pala tuoretta inkivääriä
1 dl
Punaisia linssejä
3

Lisää kookosmaito. Soseuta ja lisää tarvittaessa kasvislientä. Mausta ja kuumenna.

2 dl
Kookosmaitoa
Suolaa
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
Muokattu: 19.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja19 g74 g
Proteiinia7 g28 g
Rasvaa16 g63 g
Kuituja6 g22 g
Energiaa kj1051 4202
Energiaa kcal251 1002

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 kpl Valkosipulinkynsi

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 0,5 tl Kurkumaa

  • Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja19 g74 g
Proteiinia7 g28 g
Rasvaa16 g63 g
Kuituja6 g22 g
Energiaa kj1051 4202
Energiaa kcal251 1002

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 kpl Valkosipulinkynsi

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 0,5 tl Kurkumaa

  • Suolaa

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.