Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Porkkana-linssikeitto

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMVeK
ReseptitPääruoatKeitot
Porkkana-linssisosekeitto on edullinen arkiruoka ja valmistuu helposti. Keitto maustetaan ripauksella inkivääriä ja pehmennetään kookosmaidolla. Kauniin värinen sosekeitto sopii myös vegaaneille.
Munaton
Maidoton
Vegaani
Kasvisruoka

Ainekset

500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Rypsiöljyä
Pala tuoretta inkivääriä
1/2 tl
Kurkumaa
5 dl
Kasvislientä
1 dl
Punaisia linssejä
2 dl
Kookosmaitoa
Suolaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese, kuori ja pilko porkkanat, sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota sipulit ja porkkanapalat öljyssä kattilassa.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
500 g
Porkkanoita
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Rypsiöljyä
2

Raasta joukkoon inkivääri. Lisää kurkuma ja kasvisliemi. Huuhtele linssit ja lisää keittoon. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

1/2 tl
Kurkumaa
5 dl
Kasvislientä
Pala tuoretta inkivääriä
1 dl
Punaisia linssejä
3

Lisää kookosmaito. Soseuta ja lisää tarvittaessa kasvislientä. Mausta ja kuumenna.

2 dl
Kookosmaitoa
Suolaa
Miltä maistui?(15 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2013
|
Muokattu: 27.6.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

251

1051

15,8 g

10,0 g

18,5 g

9,0 g

5,5 g

7,0 g

1,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 kpl Valkosipulinkynsi,

Pala tuoretta inkivääriä,

0,5 tl Kurkumaa,

Suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli