Vohvelipäivä tulee – Näillä ohjeilla teet vaikka vohvelibuffetin!

Vohvelipäivää on vietetty Ruotsissa jo sata vuotta. Suomeen tämä herkkupäivä on saapunut vasta myöhemmin.

Kaiva sinäkin vohvelirauta kaapista ja paista suolaisia ja makeita vohveleita. Oikaisijaa ilahduttaa valmis vohvelijauhoseos, ja gluteenittomat vohvelit saat vaihtamalla jauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Jos et omista vohvelirautaa, taikinasta voi paistaa myös lettuja.

Vohvelit ilahduttavat viikonlopun aamiaisella tai brunssilla, suolaiset vohvelit maistuvat myös illanistujaisissa.

Helppo perusvohvelitaikina

Tällä helpolla taikinalla paistat perusvohveleita. Täytä ne perinteisesti kermavaahdolla ja hillolla tai suolaisilla täytteillä.

Pinaattivohvelit on terveellinen herkku

Vohvelitaikina saa uutta sävyä pinaatista. Raikas skagen-tyyppinen katkaraputäyte valmistuu taikinan turvotessa. Avokado ja ranskankerma antavat vohvelien täytteelle makua ja täyteläisyyttä.

Uudenlaiset vohvelit tortilloista

Herkulliset kanatäytteiset quesadillat saavat pintaansa kauniit kuviot vohveliraudasta. Tuoresalsa tuo täytteeseen raikkautta.

Ruokaisat perunavohvelit

Ahvenanmaalaiset röstivohvelit ovat herkullisia vohveleita, jotka tehdään raastetusta perunasta. Tarjoa rapeat vohvelit kylmäsavulohi- tai hernepestotäytteellä.

Trendikkäät Biscoff-vohvelit

Saat vohveleista vastustamattomia, kun lisäät taikinaan karamellisoidulta sokerilta ja kanelilta maistuvaa Biscoff-keksilevitettä. Sipaise loput keksitahnat valmiille vohvelille jäätelön kanssa.

Silkkaa suklaata vohvelitaikinassa

Rapeat vohvelit muuttuvat taivaalliseksi jälkiruoaksi, kun maustat taikinan kaakaolla. Tarjoa suklaavohvelit vastapaistettuina kermavaahdon ja marjojen kanssa.

Vohvelit rullalle

Kääräise rapeat vohvelit wrapeiksi ja täytä raikkaalla appelsiinirahkalla ja mansikoilla. Viimeistele valuttamalla päälle kinuskikastiketta.

Katso myös