Yhteishyvä footer logo

Aasialainen härkiskeitto

4 Annosta
|

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen
Aasialainen härkiskeitto

Nappaa talteen!

Säädä kasviskeiton mausteisuutta currytahnan määrällä. Tee keskitulista ohjeen mukaan tai miedonna ja anna jokaisen lisätä tulisuutta halutessaan.

300 g(1 kpl) parsakaali
2 kplporkkanaa
2 cminkivääriä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpllime
1/2 rklrypsiöljyä
1 rklpunaista currytahnaa
400 ml(1 prk) kookosmaitoa
5 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
250 ghärkistä
1/2 tlsuolaa
125 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
  1. 1.

    Erottele parsakaali kukinnoiksi ja pilko myös varsi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu.

  2. 2.

    Laita öljy kattilaan. Lisää currytahna, inkivääri ja valkosipulit. Kuumenna sekoitellen. Lisää kookosmaito, vesi ja liemikuutio. Lisää parsakaalit ja porkkanat. Keitä 2 minuuttia. Lisää härkis ja keitä vielä 2 minuuttia.

  3. 3.

    Mausta keitto limenmehulla ja suolalla. Lisää tomaatit. Anna keiton tekeytyä hetki kannen alla. Hienonna korianteria pinnalle.

Aasialainen härkiskeitto
Aasialainen härkiskeitto
Reseptit|Arkiruoka

Aasialainen härkiskeitto

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Säädä kasviskeiton mausteisuutta currytahnan määrällä. Tee keskitulista ohjeen mukaan tai miedonna ja anna jokaisen lisätä tulisuutta halutessaan.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 g(1 kpl) parsakaali
2 kplporkkanaa
2 cminkivääriä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpllime
1/2 rklrypsiöljyä
1 rklpunaista currytahnaa
400 ml(1 prk) kookosmaitoa
5 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
250 ghärkistä
1/2 tlsuolaa
125 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria

Valmistus

  1. 1

    Erottele parsakaali kukinnoiksi ja pilko myös varsi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu.

    MääräAinesosa
    300 g(1 kpl) parsakaali
    2 kplporkkanaa
    2 cminkivääriä
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kpllime
  2. 2

    Laita öljy kattilaan. Lisää currytahna, inkivääri ja valkosipulit. Kuumenna sekoitellen. Lisää kookosmaito, vesi ja liemikuutio. Lisää parsakaalit ja porkkanat. Keitä 2 minuuttia. Lisää härkis ja keitä vielä 2 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1/2 rklrypsiöljyä
    1 rklpunaista currytahnaa
    400 ml(1 prk) kookosmaitoa
    5 dlvettä
    1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
    250 ghärkistä
  3. 3

    Mausta keitto limenmehulla ja suolalla. Lisää tomaatit. Anna keiton tekeytyä hetki kannen alla. Hienonna korianteria pinnalle.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    125 gkirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
17.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
7.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
9.
Perinteinen hernekeitto
Airfryer-pannukakku
10.
Airfryer-pannukakku
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
11.
Helppo nakkikastike
Thai-kasviskeitto
12.
Thai-kasviskeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat