Yhteishyvä footer logo

Aasialainen härkiskeitto

4 Annosta
|

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonKasvisruokaVegaaninenPlanetaarinen
Aasialainen härkiskeitto

Nappaa talteen!

Säädä kasviskeiton mausteisuutta currytahnan määrällä. Tee keskitulista ohjeen mukaan tai miedonna ja anna jokaisen lisätä tulisuutta halutessaan.

300 g(1 kpl) parsakaali
2 kplporkkanaa
2 cminkivääriä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpllime
1/2 rklrypsiöljyä
1 rklpunaista currytahnaa
400 ml(1 prk) kookosmaitoa
5 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
250 ghärkistä
1/2 tlsuolaa
125 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
  1. 1.

    Erottele parsakaali kukinnoiksi ja pilko myös varsi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu.

  2. 2.

    Laita öljy kattilaan. Lisää currytahna, inkivääri ja valkosipulit. Kuumenna sekoitellen. Lisää kookosmaito, vesi ja liemikuutio. Lisää parsakaalit ja porkkanat. Keitä 2 minuuttia. Lisää härkis ja keitä vielä 2 minuuttia.

  3. 3.

    Mausta keitto limenmehulla ja suolalla. Lisää tomaatit. Anna keiton tekeytyä hetki kannen alla. Hienonna korianteria pinnalle.

Aasialainen härkiskeitto
Aasialainen härkiskeitto
Reseptit|Arkiruoka

Aasialainen härkiskeitto

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Säädä kasviskeiton mausteisuutta currytahnan määrällä. Tee keskitulista ohjeen mukaan tai miedonna ja anna jokaisen lisätä tulisuutta halutessaan.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 g(1 kpl) parsakaali
2 kplporkkanaa
2 cminkivääriä
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kpllime
1/2 rklrypsiöljyä
1 rklpunaista currytahnaa
400 ml(1 prk) kookosmaitoa
5 dlvettä
1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
250 ghärkistä
1/2 tlsuolaa
125 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria

Valmistus

  1. 1

    Erottele parsakaali kukinnoiksi ja pilko myös varsi. Kuori ja suikaloi porkkanat. Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu.

    MääräAinesosa
    300 g(1 kpl) parsakaali
    2 kplporkkanaa
    2 cminkivääriä
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kpllime
  2. 2

    Laita öljy kattilaan. Lisää currytahna, inkivääri ja valkosipulit. Kuumenna sekoitellen. Lisää kookosmaito, vesi ja liemikuutio. Lisää parsakaalit ja porkkanat. Keitä 2 minuuttia. Lisää härkis ja keitä vielä 2 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1/2 rklrypsiöljyä
    1 rklpunaista currytahnaa
    400 ml(1 prk) kookosmaitoa
    5 dlvettä
    1 kplkasvisliemikuutio (gluteeniton)
    250 ghärkistä
  3. 3

    Mausta keitto limenmehulla ja suolalla. Lisää tomaatit. Anna keiton tekeytyä hetki kannen alla. Hienonna korianteria pinnalle.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    125 gkirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 cm inkivääriä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
17.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
2.
Sirjan kaalipata
Lohivoileipäkakku vuoassa
3.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Igorin kanaa ja perunamuusia
4.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
8.
Helpot banaaniletut
Perinteinen sima kuivahiivalla
9.
Perinteinen sima kuivahiivalla
Rapeat lohkoperunat uunissa
10.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Maailman paras pannukakku
11.
Maailman paras pannukakku
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  2. 2.
    Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Vanhalle takille uusi ilme! Kokeile helppoa huiviniksiä
  6. 6.
    Pitsi on nyt kaikkialla – käytä näin ja näytät arjessakin hyvältä
Näytä lisää

Uusimmat