Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kuumenna pannulla muutama lusikallinen kookosmaitoa ja currytahna. Lisää joukkoon nyhtökaura. Mausta raastetulla valkosipulilla ja pestyn limetin kuorella. Lisää loput kookosmaidosta. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
Pilko joukkoon tomaatit ja lisää pinaatit.
Valuta pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Ripottele päälle yrttejä ja rouhittuja pähkinöitä.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1470
351
6,5 g
5,0 g
60,8 g
3,3 g
3,8 g
9,8 g
0,0 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 paketti (250 g) nyhtökauraa,
2 rkl Punaista currytahnaa,
Valkosipulinkynsi,
Limetin raastettu kuori,
1 pussi (80 g) babypinaattia,
Korianteria,
Minttua,
Suolapähkinöitä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli