Aasialaiset lohinyytit - Yhteishyvä

Aasialaiset lohinyytit

???
Annokset
4
Lohipaketit ovat loistavaa vierasruokaa. Annokset voi tehdä jääkaappiin jo hyvissä ajoin etukäteen. Kypsennykseen sopii sekä grilli että uuni. Kun paketit avataan, pöytään tulvahtaa aasialaisen ruoan tuoksu.
Jaa Somessa

Ainekset

600 g
Lohifileetä
1 - 2 kpl
Limetin mehu
1 tl
Suolaa
1 kpl
Punainen paprika
100 g
Herkkusieniä
1 - 2 kpl
Mietoa chiliä
Tuoretta korianteria tai tilliä

LIEMI

1 dl
Kookosmaitoa
1 - 2 tl
Raastettua inkivääriä
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 rkl
Soija- tai thai-kalakastiketta

Näin teet

1

Leikkaa lohifilee isoiksi kuutioksi. Puserra kalapaloille limettimehua ja mausta suolalla. Puhdista ja viipaloi sienet. Suikaloi paprika. Sekoita liemi lisäämällä muut ainekset kookosmaidon joukkoon.
Repäise foliorullasta 8 kpl 20 x 20 cm:n kokoista palaa. Pane kaksi arkkia päällekkäin ja nosta keskelle viipaloidut sienet ja paprikasuikaleet. Lisää päälle kalakuutiot, chiliviipaleet ja tuoretta korianteria. Taita folioarkkien reunat ylös. Jaa liemi tasaisesti paketteihin. Sulje paketit tiiviisti.
Kypsennä paketteja kohtalaisella lämmöllä grillissä noin 15 minuuttia. Avaa yksi paketti ja tarkista kalan kypsyys, jatka tarvittaessa kypsennystä. Voit myös valmistaa lohipaketit 225-asteisessa uunissa. Kypsennysaika on noin 20 minuuttia.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia30 g118 g
Rasvaa26 g102 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj1503 6010
Energiaa kcal359 1435

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Mietoa chiliä

  • Tuoretta korianteria tai tilliä

  • 1 - 2 tl Raastettua inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä hienonnettuna

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja3 g10 g
Proteiinia30 g118 g
Rasvaa26 g102 g
Kuituja1 g4 g
Energiaa kj1503 6010
Energiaa kcal359 1435

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl Suolaa

  • Mietoa chiliä

  • Tuoretta korianteria tai tilliä

  • 1 - 2 tl Raastettua inkivääriä

  • Valkosipulinkynttä hienonnettuna

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.