Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Aasialaiset lohinyytit

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMG
ReseptitPääruoatKala
Lohipaketit ovat loistavaa vierasruokaa. Annokset voi tehdä jääkaappiin jo hyvissä ajoin etukäteen. Kypsennykseen sopii sekä grilli että uuni. Kun paketit avataan, pöytään tulvahtaa aasialaisen ruoan tuoksu.
Munaton
Maidoton
Gluteeniton

Ainekset

600 g
Lohifileetä
1 - 2 kpl
Limetin mehu
1 tl
Suolaa
1 kpl
Punainen paprika
100 g
Herkkusieniä
1 - 2 kpl
Mietoa chiliä
Tuoretta korianteria tai tilliä

Liemi

1 dl
Kookosmaitoa
1 - 2 tl
Raastettua inkivääriä
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 rkl
Soija- tai thai-kalakastiketta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Leikkaa lohifilee isoiksi kuutioksi. Puserra kalapaloille limettimehua ja mausta suolalla. Puhdista ja viipaloi sienet. Suikaloi paprika. Sekoita liemi lisäämällä muut ainekset kookosmaidon joukkoon.
Repäise foliorullasta 8 kpl 20 x 20 cm:n kokoista palaa. Pane kaksi arkkia päällekkäin ja nosta keskelle viipaloidut sienet ja paprikasuikaleet. Lisää päälle kalakuutiot, chiliviipaleet ja tuoretta korianteria. Taita folioarkkien reunat ylös. Jaa liemi tasaisesti paketteihin. Sulje paketit tiiviisti.
Kypsennä paketteja kohtalaisella lämmöllä grillissä noin 15 minuuttia. Avaa yksi paketti ja tarkista kalan kypsyys, jatka tarvittaessa kypsennystä. Voit myös valmistaa lohipaketit 225-asteisessa uunissa. Kypsennysaika on noin 20 minuuttia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

359

1503

25,5 g

8,8 g

2,5 g

2,3 g

1,0 g

29,5 g

0,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Suolaa,

Mietoa chiliä,

Tuoretta korianteria tai tilliä,

1 - 2 tl Raastettua inkivääriä,

Valkosipulinkynttä hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli