Amarillon Vegan soft taco
45 min

Nappaa talteen!
Pehmeät vegaaniset tacot pursuavat makuja ja valmistuvat helposti kotikeittiössä. Lado tortillojen väliin maustettua härkistä, pico de galloa ja salsa verdeä.
| 250 g | härkistä |
| 2 rkl | öljyä |
| 36 g | (1 ps) fajita-maustesekoitusta |
| 2 dl | vettä |
| Pico de gallo | |
|---|---|
| 2 kpl | tomaattia |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1 rkl | limen mehua |
| 1/4 tl | suolaa |
| Salsa verde | |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 kpl | ruukku minttua |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 35 g | (1 prk, 57/35 g) kapriksia |
| 1 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sinappia |
| Lisäksi | |
| 8 kpl | (1 pkt) tortilloja |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1 kpl | punainen chili |
| 230 g | (1 prk) ananassalsaa |
- 1.
Paista härkis öljyssä pannulla. Lisää mausteseos ja vesi. Kiehauta ja anna hautua muiden valmisteluiden ajan.
- 2.
Valmista pico de gallo. Huuhtele ja kuutioi tomaatti pieniksi paloiksi. Hienonna kevätsipuli. Yhdistä kaikki pico de gallon ainekset.
- 3.
Valmista salsa verde. Laita yrtit tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet. Lisää valkosipulit, etikka, öljy, kaprikset ja sinappi yrttien joukkoon. Soseuta maun mukaan karkeaksi tai sileäksi kastikkeeksi.
- 4.
Lämmitä tortillat pakkauksen ohjeen mukaan.
- 5.
Hienonna kevätsipulit ja chili. Tarjoa tortillat maustetun härkiksen, pico de gallon, salsa verden, ananassalsan, kevätsipulin ja chilin kanssa.
Amarillon Vegan soft taco
Pehmeät vegaaniset tacot pursuavat makuja ja valmistuvat helposti kotikeittiössä. Lado tortillojen väliin maustettua härkistä, pico de galloa ja salsa verdeä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | härkistä |
| 2 rkl | öljyä |
| 36 g | (1 ps) fajita-maustesekoitusta |
| 2 dl | vettä |
Pico de gallo | |
| 2 kpl | tomaattia |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1 rkl | limen mehua |
| 1/4 tl | suolaa |
Salsa verde | |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 kpl | ruukku minttua |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 35 g | (1 prk, 57/35 g) kapriksia |
| 1 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 1/2 dl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | sinappia |
Lisäksi | |
| 8 kpl | (1 pkt) tortilloja |
| 2 kpl | kevätsipulia |
| 1 kpl | punainen chili |
| 230 g | (1 prk) ananassalsaa |
Valmistus
- 1
Paista härkis öljyssä pannulla. Lisää mausteseos ja vesi. Kiehauta ja anna hautua muiden valmisteluiden ajan.
Määrä Ainesosa 250 g härkistä 2 rkl öljyä 36 g (1 ps) fajita-maustesekoitusta 2 dl vettä - 2
Valmista pico de gallo. Huuhtele ja kuutioi tomaatti pieniksi paloiksi. Hienonna kevätsipuli. Yhdistä kaikki pico de gallon ainekset.
Määrä Ainesosa 2 kpl tomaattia 2 kpl kevätsipulia 1 rkl limen mehua 1/4 tl suolaa - 3
Valmista salsa verde. Laita yrtit tehosekoittimeen. Kuori valkosipulinkynnet. Lisää valkosipulit, etikka, öljy, kaprikset ja sinappi yrttien joukkoon. Soseuta maun mukaan karkeaksi tai sileäksi kastikkeeksi.
Määrä Ainesosa 1 kpl ruukku basilikaa 1 kpl ruukku minttua 2 kpl valkosipulinkynttä 1/2 dl punaviinietikkaa 1 1/2 dl rypsiöljyä 35 g (1 prk, 57/35 g) kapriksia 1 tl sinappia - 4
Lämmitä tortillat pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 8 kpl (1 pkt) tortilloja - 5
Hienonna kevätsipulit ja chili. Tarjoa tortillat maustetun härkiksen, pico de gallon, salsa verden, ananassalsan, kevätsipulin ja chilin kanssa.
Määrä Ainesosa 2 kpl kevätsipulia 1 kpl punainen chili 230 g (1 prk) ananassalsaa
Ravintosisältö
872
Energiaa kcal
3652
Energiaa kj
55,5 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
70,8 g
Hiilihydraatteja
16,5 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
18,5 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
872
Energiaa kcal
3652
Energiaa kj
55,5 g
Rasvaa
4,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
70,8 g
Hiilihydraatteja
16,5 g
Sokereita
7,0 g
Kuituja
18,5 g
Proteiinia
2,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 kpl ruukku minttua.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Testasimme merinovillapipot! Löytyi uusi, kaunis luottolakki
- 3.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Oletkos nähnyt näin upeaa taatelikakkua? Leivo joulupöydän kruunuksi!
- 6.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen












