Amerikkalainen bataattikiusaus
Noin 1,5 tuntia (josta 30 min aktiivista)
Tämä uunikiusaus saa pirteän värin bataatista ja porkkanoista. Pehmeästä cheddarsulatejuustosta sekoitettu kastike mehevöittää kasviskiusauksen ja antaa sille täyteläisen maun.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | bataattia |
| 3 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | sipuli |
| 3 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 225 g | (1 pkt) härkis kaurajauhista |
| 250 g | (1 prk) cheddarsulatejuustoa (koskenlaskija ruoka & dippi) |
| 4 dl | maitoa |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori bataatti ja porkkanat. Leikkaa kasvikset veitsellä tai kuorimaveitsellä mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
Määrä Ainesosa 600 g bataattia 3 kpl porkkanaa 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulinkynttä - 2
Sekoita uunivuoassa (2 l) kasvikset, sipulit, suola ja kaurajauhis. Sekoita cheddarjuusto ja maito. Kaada seos vuokaan.
Määrä Ainesosa 225 g (1 pkt) härkis kaurajauhista 250 g (1 prk) cheddarsulatejuustoa (koskenlaskija ruoka & dippi) 4 dl maitoa - 3
Kypsennä uunin keskitasolla 1 tunti. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
444
Energiaa kcal
1861
Energiaa kj
23,3 g
Rasvaa
13,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,8 g
Hiilihydraatteja
13,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
444
Energiaa kcal
1861
Energiaa kj
23,3 g
Rasvaa
13,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,8 g
Hiilihydraatteja
13,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
1,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 225 g (1 pkt) Härkis kaurajauhista.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
