Appelsiinikana

Name: Appelsiinikana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g (2 pkt) kanan fileesuikaleita; 1/2 dl Soijakastiketta; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 rkl Vettä; 1/4 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 3 kpl appelsiinia; 2 rkl Fariinisokeria; 2 rkl Tomaattipyreetä; 1 rkl Soijakastiketta; 2 tl Srirachakastiketta; 2 tl Viinietikkaa; 2 rkl Seesaminsiemeniä; 2 kpl kevätsipulia

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonGluteeniton

Nappaa talteen!

Piristä kanakastike appelsiinilla! Mehukkaat kanasuikaleet appelsiinikastikkeessa täyttävät yhdellä kertaa monta makutoivetta: srirachalla maustettu makeansuolainen kanaruoka tarjoaa kaikki aasialaisen hapanimeläkastikkeen ihanat maut.

Kastike
600 g	(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl	soijakastiketta
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	vettä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
3 kpl	appelsiinia
2 rkl	fariinisokeria
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	srirachakastiketta
2 tl	viinietikkaa
Lisäksi
2 rkl	seesaminsiemeniä
2 kpl	kevätsipulia

1.
Sekoita broilerinsuikaleet, soijakastike, 1 rkl öljyä ja vesi. Anna maustua 20 minuuttia.
2.
Pese appelsiinit ja raasta 1 tl kuoren oranssia osaa. Purista appelsiineista 2 dl mehua. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
3.
Valuta broilerisuikaleet. Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa tai pannulla ja paista siinä broilerisuikaleita, kunnes ne ovat saaneet väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä suikaleet toiseen astiaan odottamaan. Huuhtele ja kuivaa pannu.
4.
Kaada kastike pannulle ja keitä pari minuuttia. Laita broilerit kastikkeeseen ja anna kiehua hiljaa poreillen noin 10 minuuttia.
5.
Viimeistele appelsiinikana seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoa kastike esimerkiksi täysjyväriisin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Appelsiinikana

arvosana4/5

(3)arviota

4 Annosta

45 min (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl	soijakastiketta
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	vettä
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
Kastike
3 kpl	appelsiinia
2 rkl	fariinisokeria
2 rkl	tomaattipyreetä
1 rkl	soijakastiketta
2 tl	srirachakastiketta
2 tl	viinietikkaa
Lisäksi
2 rkl	seesaminsiemeniä
2 kpl	kevätsipulia

Osta verkosta

Valmistus

1
Sekoita broilerinsuikaleet, soijakastike, 1 rkl öljyä ja vesi. Anna maustua 20 minuuttia.
Määrä Ainesosa
600 g (2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl soijakastiketta
1/2 dl rypsiöljyä
2 rkl vettä
2
Pese appelsiinit ja raasta 1 tl kuoren oranssia osaa. Purista appelsiineista 2 dl mehua. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
Määrä Ainesosa
3 kpl appelsiinia
2 rkl fariinisokeria
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl soijakastiketta
2 tl srirachakastiketta
2 tl viinietikkaa
3
Valuta broilerisuikaleet. Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa tai pannulla ja paista siinä broilerisuikaleita, kunnes ne ovat saaneet väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä suikaleet toiseen astiaan odottamaan. Huuhtele ja kuivaa pannu.
Määrä Ainesosa
1/2 dl rypsiöljyä
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
4
Kaada kastike pannulle ja keitä pari minuuttia. Laita broilerit kastikkeeseen ja anna kiehua hiljaa poreillen noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
2 kpl kevätsipulia
2 rkl seesaminsiemeniä
5
Viimeistele appelsiinikana seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoa kastike esimerkiksi täysjyväriisin kanssa.
Määrä Ainesosa
2 rkl seesaminsiemeniä
2 kpl kevätsipulia

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Vettä, 2 rkl Tomaattipyreetä, 2 kpl kevätsipulia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli