Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Appelsiinikana

Appelsiinikana

timer-icon45 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Piristä kanakastike appelsiinilla! Mehukkaat kanasuikaleet appelsiinikastikkeessa täyttävät yhdellä kertaa monta makutoivetta: srirachalla maustettu makeansuolainen kanaruoka tarjoaa kaikki aasialaisen hapanimeläkastikkeen ihanat maut.

Ainekset

600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
rypsiöljyä
2 rkl
Vettä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Kastike

3 kpl
appelsiinia
2 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Srirachakastiketta
2 tl
Viinietikkaa

Lisäksi

2 rkl
Seesaminsiemeniä
2 kpl
kevätsipulia

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Sekoita broilerinsuikaleet, soijakastike, 1 rkl öljyä ja vesi. Anna maustua 20 minuuttia.

600 g
(2 pkt) kanan fileesuikaleita
1/2 dl
Soijakastiketta
1/2 dl
rypsiöljyä
2 rkl
Vettä
2

Pese appelsiinit ja raasta 1 tl kuoren oranssia osaa. Purista appelsiineista 2 dl mehua. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.

3 kpl
appelsiinia
2 rkl
Fariinisokeria
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Srirachakastiketta
2 tl
Viinietikkaa
3

Valuta broilerisuikaleet. Kuumenna 1 rkl öljyä wokissa tai pannulla ja paista siinä broilerisuikaleita, kunnes ne ovat saaneet väriä. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä suikaleet toiseen astiaan odottamaan. Huuhtele ja kuivaa pannu.

1/2 dl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
4

Kaada kastike pannulle ja keitä pari minuuttia. Laita broilerit kastikkeeseen ja anna kiehua hiljaa poreillen noin 10 minuuttia.

1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2 kpl
kevätsipulia
2 rkl
Seesaminsiemeniä
5

Viimeistele appelsiinikana seesaminsiemenillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Tarjoa kastike esimerkiksi täysjyväriisin kanssa.

2 rkl
Seesaminsiemeniä
2 kpl
kevätsipulia
Miltä maistui?
Resepti:
Taina Salovaara, Kati Pohja
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 25.1.2017
Muokattu: 18.2.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

383

1605

17,0 g

2,0 g

19,5 g

18,0 g

3,0 g

36,3 g

3,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Vettä,

2 rkl Tomaattipyreetä,

2 kpl kevätsipulia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli