Appelsiinilohi
Tee mehevä uunilohi peittelemällä lohifilee appelsiinilla. Helppo lohiruoka saa paahtua uunissa ensin 10 minuuttia ilman kuorrutusta ja sitten toiset 10 minuuttia appelsiinipeiton kera. Kruunaa appelsiiniuunilohi kermaviilikastikkeella.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | lohta |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 1 kpl | appelsiini |
Kastike | |
| 1 kpl | appelsiini |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 tl | sokeria |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Valmista ensin kastike. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta kuori ja purista mehu. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Laita kastike jääkaappiin maustumaan.
Määrä Ainesosa 1 kpl appelsiini 2 dl kermaviiliä 1 tl sokeria 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria - 2
Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Kypsennä sitä 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Pese sillä aikaa appelsiini hyvin, ja viipaloi se kuorineen. Lisää appelsiiniviipaleet lohifileen päälle ja kypsennä kalaa vielä 10-15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 600 g lohta 1/2 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria 1 kpl appelsiini - 3
Tarjoa appelsiinilohi kermaviilikastikkeen ja esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Ravintosisältö
447
Energiaa kcal
1871
Energiaa kj
30,5 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
31,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
447
Energiaa kcal
1871
Energiaa kj
30,5 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
9,5 g
Hiilihydraatteja
9,5 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
31,8 g
Proteiinia
1,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 4.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa
- 5.Jos ostat vain yhden kesämekon, tee näin – toimii arjessa ja juhlassa
- 6.Tähän pyyhemokaan moni sortuu hotellissa













