Appelsiinilohi

Name: Appelsiinilohi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 600 g Lohta; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl mustapippuria; 1 kpl Appelsiini; 1 kpl appelsiini; 2 dl Kermaviiliä; 1 tl Sokeria; 1/4 tl Suolaa; 1/4 tl mustapippuria

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Tee mehevä uunilohi peittelemällä lohifilee appelsiinilla. Helppo lohiruoka saa paahtua uunissa ensin 10 minuuttia ilman kuorrutusta ja sitten toiset 10 minuuttia appelsiinipeiton kera. Kruunaa appelsiiniuunilohi kermaviilikastikkeella.

Kastike
600 g	lohta
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1 kpl	appelsiini
1 kpl	appelsiini
2 dl	kermaviiliä
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria

1.
Valmista ensin kastike. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta kuori ja purista mehu. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Laita kastike jääkaappiin maustumaan.
2.
Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Kypsennä sitä 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Pese sillä aikaa appelsiini hyvin, ja viipaloi se kuorineen. Lisää appelsiiniviipaleet lohifileen päälle ja kypsennä kalaa vielä 10-15 minuuttia.
3.
Tarjoa appelsiinilohi kermaviilikastikkeen ja esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Appelsiinilohi

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
600 g	lohta
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
1 kpl	appelsiini
Kastike
1 kpl	appelsiini
2 dl	kermaviiliä
1 tl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Valmista ensin kastike. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta kuori ja purista mehu. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Laita kastike jääkaappiin maustumaan.
Määrä Ainesosa
1 kpl appelsiini
2 dl kermaviiliä
1 tl sokeria
1/4 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
2
Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Kypsennä sitä 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Pese sillä aikaa appelsiini hyvin, ja viipaloi se kuorineen. Lisää appelsiiniviipaleet lohifileen päälle ja kypsennä kalaa vielä 10-15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
600 g lohta
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1 kpl appelsiini
3
Tarjoa appelsiinilohi kermaviilikastikkeen ja esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli