Suosikit
Appelsiinilohi
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Tee mehevä uunilohi peittelemällä lohifilee appelsiinilla. Helppo lohiruoka saa paahtua uunissa ensin 10 minuuttia ilman kuorrutusta ja sitten toiset 10 minuuttia appelsiinipeiton kera. Kruunaa appelsiiniuunilohi kermaviilikastikkeella, jossa maistuu niin ikään tuore appelsiini.
Ainekset
Valmistus
1
Valmista ensin kastike. Pese appelsiini kuumalla vedellä ja harjalla. Raasta kuori ja purista mehu. Yhdistä kaikki kastikkeen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Laita kastike jääkaappiin maustumaan.
1 kpl
appelsiini
2 dl
Kermaviiliä
1 tl
Sokeria
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
mustapippuria
2
Mausta lohifilee suolalla ja pippurilla. Kypsennä sitä 200-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Pese sillä aikaa appelsiini hyvin, ja viipaloi se kuorineen. Lisää appelsiiniviipaleet lohifileen päälle ja kypsennä kalaa vielä 10-15 minuuttia.
600 g
Lohta
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Musta- tai roseepippuria
1 kpl
Appelsiini
3
Tarjoa appelsiinilohi kermaviilikastikkeen ja esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 25.12.2005
|Muokattu: 11.3.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
447
1871
30,5 g
7,8 g
9,5 g
9,5 g
1,5 g
31,8 g
1,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli