Bolognese tuoreista tomaateista
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Valmista tuttu spagetti bolognese uudella tapaa uunissa paahdetuista tomaatista ja paprikasta. Helppo jauhelihakastike valmistuu tuoreista kasviksista puolessa tunnissa.
Ainekset
Valmistus
1
Säädä uuni 200 asteeseen. Poista paprikoista kannat ja siemenet. Paloittele paprikat. Laita paprikat ja tomaatit leivinpaperille pellille. Valuta päälle öljyä. Paista uunissa 20 minuuttia.
2 kpl
suippopaprikaa
1 rkl
rypsiöljyä
750 g
(3 rs) kirsikkatomaatteja
2
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta. Ruskista jauheliha pannulla.
350 g
pastaa
400 g
(1 pkt) jauhelihaa
3
Siirrä puolet paistetuista tomaateista lautaselle odottamaan. Laita loput tomaatit ja paprikat kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella karkeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
4
Yhdistä pasta, jauheliha ja tomaatti-paprikasose. Kuumenna. Viimeistele paistetuilla kirsikkatomaateilla, basilikalla ja juustoraasteella.
100 g
(2 dl) juustoraastetta
1 kpl
ruukku basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 11.7.2019
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
734
3072
34,8 g
14,8 g
66,8 g
9,0 g
6,8 g
35,0 g
1,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.