Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Broilerin fileepihvit

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLG
ReseptitPääruoatPaisti ja fileet
Marinoi kanan rintafileet sitruunaisessa basilikamarinadissa herkullisiksi. Grillaa tai paahda helpot ja nopeat kanapihvit uunissa. Tee kevyen kanaruoan lisukkeeksi raikas tomaattisalsa, johon hujahtaa ihanan basilikapuskan toinen puolikas.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Gluteeniton
FODMAP

Ainekset

4 kpl
Broilerin rintafileetä
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
3/4 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
sitruunamehua
1 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
1/2 tl
murskattua chiliä

Tomaattisalsa

500 g
tomaattia (4-5 kpl)
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pyyhi fileet talouspaperilla. Hienonna basilika. Sekoita marinadia varten öljy, sitruunamehu, mausteet ja basilika. Laita fileet marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.

4 kpl
Broilerin rintafileetä
1 kpl
Sitruunan mehu
1 - 2 tl
Mustapippurirouhetta
1 tl
Suolaa
3/4 dl
Öljyä
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
3/4 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
sitruunamehua
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 tl
murskattua chiliä
2

Valmista tomaattisalsa. Kuutioi tomaatit. Hienonna basilika. Yhdistä kaikki ainekset. Anna maustua jääkaapissa noin tunti.

1/4 tl
suolaa
500 g
tomaattia (4-5 kpl)
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
3

Pyyhi marinadi kevyesti fileiden pinnalta. Grillaa tai paista lihoja noin 10 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kypsiä (sisälämpö 75 astetta) ja kauniin ruskeita.

4

Tarjoa broilerin fileepihvit tomaattisalsan kanssa.

Vinkki: Voit kypsenttää fileepihvit myös 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 12.7.2006
|
Muokattu: 29.3.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

491

2056

31,0 g

5,0 g

8,3 g

7,5 g

2,0 g

43,8 g

2,7 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl murskattua chiliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli