Broilerin fileepihvit | Paisti ja fileet | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Broilerin fileepihvit

Broilerin fileepihvit

timer-iconUseita tunteja
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta

Ainekset

4 kpl
Broilerin rintafileetä
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
3/4 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
sitruunamehua
1 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
suolaa
1/2 tl
murskattua chiliä

tomaattisalsa

500 g
tomaattia (4-5 kpl)
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Pyyhi fileet talouspaperilla. Hienonna basilika. Sekoita marinadia varten öljy, sitruunamehu, mausteet ja basilika. Laita fileet marinadiin ja anna marinoitua jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.

4 kpl
Broilerin rintafileetä
1 kpl
Sitruunan mehu
1 - 2 tl
Mustapippurirouhetta
1 tl
Suolaa
3/4 dl
Öljyä
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
3/4 dl
rypsiöljyä
1/2 dl
sitruunamehua
1 tl
suolaa
1 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 tl
murskattua chiliä
2

Valmista tomaattisalsa. Kuutioi tomaatit. Hienonna basilika. Yhdistä kaikki ainekset. Anna maustua jääkaapissa noin tunti.

1/4 tl
suolaa
500 g
tomaattia (4-5 kpl)
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/2 kpl
ruukkua basilikaa
2 rkl
makeaa chilikastiketta
3

Pyyhi marinadi kevyesti fileiden pinnalta. Grillaa tai paista lihoja noin 10 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne ovat kypsiä (sisälämpö 75 astetta) ja kauniin ruskeita.

4

Tarjoa broilerin fileepihvit tomaattisalsan kanssa.

Vinkki: Voit kypsenttää fileepihvit myös 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Resepti:
Minna Saarni, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 12.7.2006
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2056

491

31,0 g

5,0 g

8,3 g

7,5 g

2,0 g

43,8 g

2,7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl murskattua chiliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli