Broilerivartaat

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplbroilerin rintaleikettä tai -fileetä
1 rklhunajaa
1 rklbalsamicoa
1 rkldijonsinappia
1 rklsitruunamehua
2 rklöljyä
1 tlrakuunaa
2 kplmurskattua valkosipulinkynttä
1/2 tlmustapippuria
1 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Sekoita mausteet suolaa lukuun ottamatta pienessä kulhossa. Kuutioi broilerinrinnat viideksi tai kuudeksi palaksi. Kääntele paloja mausteseoksessa niin, että ne maustuvat kauttaaltaan. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti. Pujota broilerinpalat metallivartaisiin tai vedessä liotettuihin puuvartaisiin. Grillaa vartaita noin kymmenen minuuttia kääntäen niitä välillä. Sirottele vartaille suolaa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 12.11.2025

Samankaltaisia reseptejä