Cashew-paprikatahna
60 min

Nappaa talteen!
Erilaiset tahnat sopivat levitteiksi, dipeiksi sekä mehevöittämään ruokaa. Kokeile paprikatahnaa leivän päällä, voileipäkakun täytteenä tai dippikastikkeena.
| 2 kpl | punaista paprikaa |
| 100 g | cashewpähkinöitä |
| 8 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 rkl | hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, persiljaa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
- 1.
Huuhtele paprikat ja paahda ne vuoassa kokonaisina 225-asteisen uunin grillivastusten alla 20–25 minuuttia. Käännä paprikoita aina kun pinta on tummunut kunnolla. Sulje paahtuneet paprikat pakastepussiin ja anna jäähtyä. Poista paprikoista kuoret veitsenkärjellä vetäen. Halkaise paprikat ja valuta sisällä oleva neste monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää koneeseen pähkinät ja aja tahnaksi. Poista paprikoista siemenet ja kanta. Lisää paprikat, tomaatit, hienonnetut yrtit, sitruunamehu ja mausteet koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Notkista öljyllä.
Vinkki: Paprikatahna sopii leivän levitteeksi, voileipäkakun täytteeksi ja dippikastikkeksi.
Erilaiset tahnat sopivat levitteiksi, dipeiksi sekä mehevöittämään ruokaa. Kokeile paprikatahnaa leivän päällä, voileipäkakun täytteenä tai dippikastikkeena.
Ainekset (7 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | punaista paprikaa |
| 100 g | cashewpähkinöitä |
| 8 kpl | aurinkokuivattua tomaattia |
| 2 rkl | hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, persiljaa |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
Valmistus (Uuni 225°C)
- 1
Huuhtele paprikat ja paahda ne vuoassa kokonaisina 225-asteisen uunin grillivastusten alla 20–25 minuuttia. Käännä paprikoita aina kun pinta on tummunut kunnolla. Sulje paahtuneet paprikat pakastepussiin ja anna jäähtyä. Poista paprikoista kuoret veitsenkärjellä vetäen. Halkaise paprikat ja valuta sisällä oleva neste monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Lisää koneeseen pähkinät ja aja tahnaksi. Poista paprikoista siemenet ja kanta. Lisää paprikat, tomaatit, hienonnetut yrtit, sitruunamehu ja mausteet koneeseen. Aja tasaiseksi tahnaksi. Notkista öljyllä.
Vinkki: Paprikatahna sopii leivän levitteeksi, voileipäkakun täytteeksi ja dippikastikkeksi.
Ravintosisältö
153
Energiaa kcal
639
Energiaa kj
12,1 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,1 g
Hiilihydraatteja
4,1 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
3,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
153
Energiaa kcal
639
Energiaa kj
12,1 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
6,1 g
Hiilihydraatteja
4,1 g
Sokereita
2,0 g
Kuituja
3,7 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 4.Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
- 5.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 6.Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista












