Chiliravut ja retiisi-kukkakaalikuskus | Salaatit | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Chiliravut ja retiisi-kukkakaalikuskus

Chiliravut ja retiisi-kukkakaalikuskus

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
Tuliset jättikatkaravut ovat täydellinen pari raikkailla kasviksilla, appelsiinilla ja sumakilla väritetylle kuskusille. Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

Ainekset

1 kpl
Radish & cauliflower -kasvissekoitusta
2 rkl
+2 rkl oliiviöljyä
Sormisuolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sumakkia tai paprikajauhetta
12 kpl
Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste)
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Chili
2 rkl
Dukkah-mausteseosta

kuskus

2 dl
Kuskusia
2 dl
Kasvislientä
3 rkl
Oliiviöljyä
3 rkl
Appelsiinimehua
2 tl
Raastettua appelsiininkuorta
1 dl
Hienonnettua persiljaa

Valmistus

1

Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä. Sekoita öljy, mehu, appelsiinin kuoriraaste ja persilja joukkoon.

2 dl
Kuskusia
2 dl
Kasvislientä
3 rkl
Appelsiinimehua
3 rkl
Oliiviöljyä
1 dl
Hienonnettua persiljaa
2

Paista kasvikset pannulla 2 rkl:ssa öljyä napakan kypsiksi tai pyöräytä ne öljyssä ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja sumakilla tai paprikalla. Sekoita kasvikset kuskusiin.

1 kpl
Radish & cauliflower -kasvissekoitusta
2 rkl
+2 rkl oliiviöljyä
1 tl
Sumakkia tai paprikajauhetta
Rouhittua mustapippuria
Sormisuolaa
3

Kuori ja viipaloi valkosipuli. Viipaloi chili. Laita ne ja 2 rkl öljyä pannulle. Kuumenna öljy ja lisää ravunpyrstöt. Paista noin minuutti molemmilta puolilta tai kunnes ravut ovat kypsiä. Yhdistä kuskusin kanssa. Ripottele dukkah-mausteseosta päälle.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Chili
2 rkl
+2 rkl oliiviöljyä
12 kpl
Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste)
2 rkl
Dukkah-mausteseosta

Vinkki: Tarjoa halutessasi tsatsikin kanssa.

Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 23.10.2018
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

2477

592

35,5 g

5,5 g

59,0 g

3,0 g

3,0 g

8,5 g

1,4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rasia Radish & cauliflower -kasvissekoitusta,

Sormisuolaa,

Rouhittua mustapippuria,

1 tl Sumakkia tai paprikajauhetta,

Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste),

Valkosipulinkynsi,

Chili,

2 rkl Dukkah-mausteseosta,

2 tl Raastettua appelsiininkuorta,

1 dl Hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli