Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaEdullinen ruokaKasvisruokaLeivonnaiset
Kauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkitTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Kevään juhlat
VappuÄitienpäiväJuhlatValmistujaisetGrillaus
KisaeväätSalaatit
Neuleohjeet
MaakuntasukatVillasukan kantapää x 3Helpot lapaset x 3Avantouimarin asusteetHelppo kauluri
SolmupantaPalmikkopipoNeulojan taukojumppa
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Chiliravut ja retiisi-kukkakaalikuskus

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
MUMLVähemmän sokeria
more-info
ReseptitPääruoatSalaatit
Tuliset jättikatkaravut ovat täydellinen pari raikkailla kasviksilla, appelsiinilla ja sumakilla väritetylle kuskusille. Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Vähemmän sokeria
Hyvää rasvaa
Vähemmän suolaa

Ainekset

1 kpl
Radish & cauliflower -kasvissekoitusta
2 rkl
oliiviöljyä
Sormisuolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sumakkia tai paprikajauhetta
200 g
Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste)
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Chili
2 rkl
Dukkah-mausteseosta

Kuskus

2 dl
Kuskusia
2 dl
Kasvislientä
3 rkl
Oliiviöljyä
3 rkl
Appelsiinimehua
2 tl
Raastettua appelsiininkuorta
1 dl
Hienonnettua persiljaa
2 rkl
oliiviöljyä

Reseptin ainekset Food Market Herkusta

Valmistus

1

Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä. Sekoita öljy, mehu, appelsiinin kuoriraaste ja persilja joukkoon.

2 dl
Kuskusia
2 dl
Kasvislientä
3 rkl
Appelsiinimehua
3 rkl
Oliiviöljyä
1 dl
Hienonnettua persiljaa
2

Paista kasvikset pannulla 2 rkl:ssa öljyä napakan kypsiksi tai pyöräytä ne öljyssä ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja sumakilla tai paprikalla. Sekoita kasvikset kuskusiin.

1 kpl
Radish & cauliflower -kasvissekoitusta
2 rkl
oliiviöljyä
Sormisuolaa
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Sumakkia tai paprikajauhetta
3

Kuori ja viipaloi valkosipuli. Viipaloi chili. Laita ne ja 2 rkl öljyä pannulle. Kuumenna öljy ja lisää ravunpyrstöt. Paista noin minuutti molemmilta puolilta tai kunnes ravut ovat kypsiä. Yhdistä kuskusin kanssa. Ripottele dukkah-mausteseosta päälle.

1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Chili
2 rkl
oliiviöljyä
200 g
Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste)
2 rkl
Dukkah-mausteseosta

Vinkki: Tarjoa halutessasi tsatsikin kanssa.

Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 23.10.2018
|
Muokattu: 18.8.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

785

3286

50,0 g

7,5 g

60,0 g

3,5 g

3,5 g

23,0 g

1,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 rasia Radish & cauliflower -kasvissekoitusta,

Sormisuolaa,

Rouhittua mustapippuria,

2 rkl Dukkah-mausteseosta,

2 tl Raastettua appelsiininkuorta,

1 dl Hienonnettua persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli