Chiliravut ja retiisi-kukkakaalikuskus
Ruokavaliot
Ainekset
kuskus
Näin teet
Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan kasvisliemessä. Sekoita öljy, mehu, appelsiinin kuoriraaste ja persilja joukkoon.
Paista kasvikset pannulla 2 rkl:ssa öljyä napakan kypsiksi tai pyöräytä ne öljyssä ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja sumakilla tai paprikalla. Sekoita kasvikset kuskusiin.
Kuori ja viipaloi valkosipuli. Viipaloi chili. Laita ne ja 2 rkl öljyä pannulle. Kuumenna öljy ja lisää ravunpyrstöt. Paista noin minuutti molemmilta puolilta tai kunnes ravut ovat kypsiä. Yhdistä kuskusin kanssa. Ripottele dukkah-mausteseosta päälle.
Vinkki: Tarjoa halutessasi tsatsikin kanssa.
Tämän reseptin ainesosia saatavilla ainoastaan Food Market Herkusta.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2477
592
35,5 g
5,5 g
59,0 g
3,0 g
3,0 g
8,5 g
1,4 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rasia Radish & cauliflower -kasvissekoitusta,
Sormisuolaa,
Rouhittua mustapippuria,
1 tl Sumakkia tai paprikajauhetta,
Jättikatkaravunpyrstöä (pakaste),
Valkosipulinkynsi,
Chili,
2 rkl Dukkah-mausteseosta,
2 tl Raastettua appelsiininkuorta,
1 dl Hienonnettua persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli