Couscoussalaatti
10 Annosta
10 Annosta
Couscoussalaatti sopii mainiosti noutopöydän tai piknikin tarjoiltavaksi.
Ainekset
3 dl
Vettä
1/2 kpl
Kasvisliemikuutio
3 dl
Couscousjyviä
1/2 - 1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja
200 g
Miniluumutomaatteja
200 g
Fetajuustoa tai salaattijuustoa
Pala kurkkua
1/2 - 1 kpl
Pieni paprika
2 - 3 kpl
Limen puristettu mehu
1 dl
Vihreitä oliiveja
Loraus oliiviöljyä tai aurinkokuivattujen tomaattien tai salaattijuustopurkin öljyä
Mustapippuria
1 - 2 kpl
Ruukkua basilikaa, korianteria tai minttua
Valmistus
1
Kiehauta vesi ja kasvisliemikuutio. Ota kattila liedeltä ja lisää couscous. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan ja sekoita jyvät lusikalla tai puuhaarukalla irtonaisiksi.
3 dl
Vettä
1/2 kpl
Kasvisliemikuutio
3 dl
Couscousjyviä
2
Lisää joukkoon suikaloidut aurinkokuivatut tomaatit, puolitetut miniluumutomaatit, feta- tai salaattijuustokuutiot, kurkku- ja paprikakuutiot ja limen puristettu mehu.
1/2 - 1 dl
Aurinkokuivattuja tomaatteja
200 g
Miniluumutomaatteja
200 g
Fetajuustoa tai salaattijuustoa
Pala kurkkua
1/2 - 1 kpl
Pieni paprika
2 - 3 kpl
Limen puristettu mehu
3
Kaada joukkoon kastikkeeksi hieman oliiviöljyä ja rouhi mausteeksi mustapippuria. Ripottele salaatin päälle vihreitä oliiveja. Silppua sekaan tuoreita yrttejä.
Loraus oliiviöljyä tai aurinkokuivattujen tomaattien tai salaattijuustopurkin öljyä
Mustapippuria
1 - 2 kpl
Ruukkua basilikaa, korianteria tai minttua
Lisää aiheesta
Resepti:
Hellapoliisi
Kuvat:
Jami Jaakonen
Julkaistu: 9.7.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
627
150
4,5 g
0,3 g
19,5 g
2,7 g
1,7 g
6,2 g
0,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 dl Vettä,
Pala kurkkua,
Loraus oliiviöljyä tai aurinkokuivattujen tomaattien tai salaattijuustopurkin öljyä,
Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli