Feta-munakoisokerrossalaatti

Name: Feta-munakoisokerrossalaatti
Yield: 4 portion
Ingredients: Marinoitua munakoisoa (ks.ohje); 2 kpl (à 100 g) babypinaattia; 1 kpl (200 g) kirsikkatomaattia; 1 kpl Porkkana; 1 kpl (200 g) fetajuustoa; 1 dl Hasselpähkinöitä; 1 kpl (350 g) munakoiso; 2 rkl Öljyä; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl Mieto punainen chili; 1 kpl Sitruunan mehu; 1 rkl Öljyä; 1 tl Suolaa; 1/4 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria

4 Annosta

|| MunatonGluteeniton

Nappaa talteen!

Tee evääksi tai tuliaiseksi kerrossalaatti marinoidusta munakoisosta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja pähkinöistä.

Marinoidut munakoisot
	marinoitua munakoisoa (ks.ohje)
2 kpl	(à 100 g) babypinaattia
1 kpl	(200 g) kirsikkatomaattia
1 kpl	porkkana
1 kpl	(200 g) fetajuustoa
1 dl	hasselpähkinöitä
1 kpl	(350 g) munakoiso
2 rkl	öljyä
Marinadi
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	mieto punainen chili
1 kpl	sitruunan mehu
1 rkl	öljyä
1 tl	suolaa
1/4 tl	(1/4 tl) rouhittua mustapippuria

1.
Valmista ensin marinoidut munakoisot. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Hienonna chili. Purista sitruunan mehu. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa.
Viipaloi munakoiso. Paista viipaleet muutamassa erässä kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita paistetut viipaleet suoraan marinadiin. Anna maustua noin tunti.
Huuhtele pinaatit, puolita tomaatit, kuori ja raasta porkkana, murenna feta ja rouhi pähkinät.
Jaa ainekset kerroksittain neljään lasitölkkiin. Kaada munakoisojen marinointilientä kastikkeeksi.

Reseptit|Salaatit

Feta-munakoisokerrossalaatti

Arvostele resepti

4 Annosta

Tee evääksi tai tuliaiseksi kerrossalaatti marinoidusta munakoisosta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja pähkinöistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
	marinoitua munakoisoa (ks.ohje)
2 kpl	(à 100 g) babypinaattia
1 kpl	(200 g) kirsikkatomaattia
1 kpl	porkkana
1 kpl	(200 g) fetajuustoa
1 dl	hasselpähkinöitä
Marinoidut munakoisot
1 kpl	(350 g) munakoiso
2 rkl	öljyä
Marinadi
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 kpl	mieto punainen chili
1 kpl	sitruunan mehu
1 rkl	öljyä
1 tl	suolaa
1/4 tl	(1/4 tl) rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Valmista ensin marinoidut munakoisot. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet. Hienonna chili. Purista sitruunan mehu. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa.
Viipaloi munakoiso. Paista viipaleet muutamassa erässä kuumassa öljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita paistetut viipaleet suoraan marinadiin. Anna maustua noin tunti.
Huuhtele pinaatit, puolita tomaatit, kuori ja raasta porkkana, murenna feta ja rouhi pähkinät.
Jaa ainekset kerroksittain neljään lasitölkkiin. Kaada munakoisojen marinointilientä kastikkeeksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Marinoitua munakoisoa (ks.ohje), 2 rasiaa (à 100 g) babypinaattia, Valkosipulinkynttä, Mieto punainen chili, 1 tl Suolaa, 0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli