Feta-munakoisokerrossalaatti
Feta-munakoisokerrossalaatti
Reseptit|Arkiruoka

Feta-munakoisokerrossalaatti

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

Noin 1,5 tuntia (josta 20 min aktiivista)

Feta-munakoisokerrossalaatti kasataan valkosipulilla ja chilillä marinoidusta munakoisosta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja hasselpähkinöistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
100 gbabypinaattia
250 gkirsikkatomaatteja
100 gporkkanaa
150 g(1 pkt) fetajuustoa
1 dlhasselpähkinöitä

Marinoidut munakoisot

350 g(1 kpl) munakoisoa
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 kplsitruuna
2 rklrypsiöljyä
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Valmista ensin marinoidut munakoisot. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna chili. Poista siemenet, jos haluat vährmmän tulisuutta. Purista sitruunan mehu. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
    1 kplsitruuna
    2 rklrypsiöljyä
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Huuhtele ja viipaloi munakoiso. Paista viipaleet muutamassa erässä pannulla tilkassa öljyä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita paistetut viipaleet suoraan marinadiin. Anna maustua noin tunti.

    MääräAinesosa
    350 g(1 kpl) munakoisoa
  3. 3

    Huuhtele pinaatit ja tomaatit. Halkaise tomaatit. Kuori ja raasta porkkana, murenna feta ja rouhi pähkinät.

    MääräAinesosa
    100 gbabypinaattia
    250 gkirsikkatomaatteja
    100 gporkkanaa
    150 g(1 pkt) fetajuustoa
    1 dlhasselpähkinöitä
  4. 4

    Jaa ainekset kerroksittain neljään lasitölkkiin. Kaada munakoisojen marinointilientä kastikkeeksi.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Jos haluat säilyttää salaattia jääkaapissa useamman päivän, annostele pinaatti viimeiseksi pinnalle, jotta se ei vety.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Piia Arnould
23.7.2018
|
Päivitetty: 26.1.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka
Kermainen kantarellikeitto
4.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
7.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras

Mainos: S-market

Tuna melt -ruisleivät
9.
Tuna melt -ruisleivät
Maisemakahvilan raparperipiirakka
10.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
12.
Kesäkurpitsalasagne
Luetuimmat
  1. 1.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  2. 2.
    Onko kotonasi tavarakasoja? Niiden syntymiseen on selkeä syy
  3. 3.
    Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
  4. 4.
    Jonnan tilillä oli vain 2 euroa – näin hän tienasi nopeasti melkein satasen
  5. 5.
    Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
  6. 6.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Näytä lisää

Uusimmat