Yhteishyvä footer logo

Feta-munakoisokerrossalaatti

4 Annosta
|

Noin 1,5 tuntia (josta 20 min aktiivista)

| MunatonGluteenitonKasvisruoka
Feta-munakoisokerrossalaatti

Nappaa talteen!

Feta-munakoisokerrossalaatti kasataan valkosipulilla ja chilillä marinoidusta munakoisosta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja hasselpähkinöistä.

100 gbabypinaattia
250 gkirsikkatomaatteja
100 gporkkanaa
150 g(1 pkt) fetajuustoa
1 dlhasselpähkinöitä
Marinoidut munakoisot
350 g(1 kpl) munakoisoa
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 kplsitruuna
2 rklrypsiöljyä
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  1. 1.

    Valmista ensin marinoidut munakoisot. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna chili. Poista siemenet, jos haluat vährmmän tulisuutta. Purista sitruunan mehu. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa.

  2. 2.

    Huuhtele ja viipaloi munakoiso. Paista viipaleet muutamassa erässä pannulla tilkassa öljyä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita paistetut viipaleet suoraan marinadiin. Anna maustua noin tunti.

  3. 3.

    Huuhtele pinaatit ja tomaatit. Halkaise tomaatit. Kuori ja raasta porkkana, murenna feta ja rouhi pähkinät.

  4. 4.

    Jaa ainekset kerroksittain neljään lasitölkkiin. Kaada munakoisojen marinointilientä kastikkeeksi.

Feta-munakoisokerrossalaatti
Feta-munakoisokerrossalaatti
Reseptit|Arkiruoka

Feta-munakoisokerrossalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

Noin 1,5 tuntia (josta 20 min aktiivista)

Feta-munakoisokerrossalaatti kasataan valkosipulilla ja chilillä marinoidusta munakoisosta, tuoreista vihanneksista, fetasta ja hasselpähkinöistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
100 gbabypinaattia
250 gkirsikkatomaatteja
100 gporkkanaa
150 g(1 pkt) fetajuustoa
1 dlhasselpähkinöitä

Marinoidut munakoisot

350 g(1 kpl) munakoisoa
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 kplsitruuna
2 rklrypsiöljyä
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus

  1. 1

    Valmista ensin marinoidut munakoisot. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Hienonna chili. Poista siemenet, jos haluat vährmmän tulisuutta. Purista sitruunan mehu. Yhdistä marinadin ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
    1 kplsitruuna
    2 rklrypsiöljyä
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  2. 2

    Huuhtele ja viipaloi munakoiso. Paista viipaleet muutamassa erässä pannulla tilkassa öljyä molemmin puolin kullanruskeiksi. Laita paistetut viipaleet suoraan marinadiin. Anna maustua noin tunti.

    MääräAinesosa
    350 g(1 kpl) munakoisoa
  3. 3

    Huuhtele pinaatit ja tomaatit. Halkaise tomaatit. Kuori ja raasta porkkana, murenna feta ja rouhi pähkinät.

    MääräAinesosa
    100 gbabypinaattia
    250 gkirsikkatomaatteja
    100 gporkkanaa
    150 g(1 pkt) fetajuustoa
    1 dlhasselpähkinöitä
  4. 4

    Jaa ainekset kerroksittain neljään lasitölkkiin. Kaada munakoisojen marinointilientä kastikkeeksi.

Jos haluat säilyttää salaattia jääkaapissa useamman päivän, annostele pinaatti viimeiseksi pinnalle, jotta se ei vety.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Piia Arnould
23.7.2018
|
Päivitetty: 26.1.2026
Näitä syödään nyt
Buffalo-kanamakaronivuoka
1.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
5.
Maailman paras pannukakku
One pot -kanapasta
6.
One pot -kanapasta
Bebepiirakka
7.
Bebepiirakka
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Uunimakkara juustolla ja sipulilla
9.
Uunimakkara
Juustokuorrutteinen seiti uunivuoassa, vieressä kulhossa herneitä
10.
Helppo seiti uunissa
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Minna Canthin kakku
12.
Minna Canthin kakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Näitä farkkuja näkyy nyt kaikkialla, ja hyvästä syystä
  2. 2.
    Syötkö sinäkin näitä nostalgiaruokia? Yksi on "suomalaisista suomalaisin"
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Jälleen yksi ysäriklassikko palaa – tämä on vuoden kuumin meikkitrendi
  6. 6.
    Tämä hiustrendi jakaa mielipiteitä! Mutta sopii yllättävän monelle
Näytä lisää

Uusimmat