Name: Fiinit grillisienet
Yield: 8 portion
Ingredients: 400 g Isoja herkkusieniä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; Oliiviöljyä; 6 kpl Aurinkokuivattua tomaattia; Nippu tuoretta basilikaa; 2 dl Mozzarellaraastetta; 4 rkl Parmesaaniraastetta; 100 g Ilmakuivattua kinkkua

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (8 annosta)

400 g

Isoja herkkusieniä

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Oliiviöljyä

täyte

6 kpl

Aurinkokuivattua tomaattia

Nippu tuoretta basilikaa

2 dl

Mozzarellaraastetta

4 rkl

Parmesaaniraastetta

lisäksi

100 g

Ilmakuivattua kinkkua

Valmistus

Pyyhi sienet talouspaperilla puhtaiksi ja poista jalat. Koverra tarvittaessa sisustaa hieman suuremmaksi lusikalla. Mausta sienet kevyesti suolalla ja pippurilla. Hienonna sienten jalat, tomaatit ja basilika. Sekoita ainekset juustoraasteiden kanssa. Täytä lakit seoksella. Halkaise kinkkuviipaleet pystysuunnassa ja kääräise pala kinkkua jokaisen sienen ympärille. Pirskota päälle oliiviöljyä. Grillaa sienet tai kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.5.2013

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

Energiaa kcal

169

Energiaa kj

1,8 g

Rasvaa

0,4 g

Tyydyttynyttä rasvaa

1,5 g

Hiilihydraatteja

1,4 g

Sokereita

1,1 g

Kuituja

4,1 g

Proteiinia

0,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Oliiviöljyä,

Nippu tuoretta basilikaa,

2 dl Mozzarellaraastetta,

4 rkl Parmesaaniraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Fiinit grillisienet

Ruokavaliot