Grillatut varsiparsakaalit ja chimichurri - Yhteishyvä

Grillatut varsiparsakaalit ja chimichurri

???
Annokset
4
Ruokavalio
Varsiparsakaali eli broccolini rakastaa grilliraitoja, fetajuustoa ja chimichurria. Mausteinen yrttikastike on täydellistä myös muiden grilliruokien kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(200 g) varsiparsakaalia eli broccolinia
2 rkl
Rypsiöljyä
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
1 kpl
(200 g) fetajuustoa
2 dl
Oliiveja

CHIMICHURRI

2 - 4 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
4 dl
Persiljaa hienonnettuna
1 dl
Korianteria hienonnettuna
2 rkl
Valkoviinietikkaa
1 dl
Öljyä
2 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 - 1 tl
Suolaa

Näin teet

1

Tee chimichurri. Kuori ja hienonna valkosipulit. Pilko chili ja yrtit. Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä. Mausta oreganolla ja suolalla.

2 - 4 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
1 dl
Korianteria hienonnettuna
4 dl
Persiljaa hienonnettuna
2 rkl
Valkoviinietikkaa
1 dl
Öljyä
2 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 - 1 tl
Suolaa
2

Laita varsiparsakaalit kulhoon ja sekoita öljy, suola ja pippuri joukkoon. Grillaa 5–8 minuuttia välillä käännellen.

1 kpl
(200 g) varsiparsakaalia eli broccolinia
2 rkl
Rypsiöljyä
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
3

Laita grillatut varsiparsakaalit laakeaan tarjoiluastiaan. Ripota murennettu feta sekä oliivit päälle. Viimeistele chimichurrilla.

1 kpl
(200 g) fetajuustoa
2 dl
Oliiveja
Resepti
Anu Brask
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 10.6.2018
Muokattu: 23.7.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g4 g
Proteiinia3 g13 g
Rasvaa33 g132 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj1309 5236
Energiaa kcal313 1251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • 4 dl Persiljaa hienonnettuna

  • 1 dl Korianteria hienonnettuna

  • 2 tl Kuivattua oreganoa

  • 0,5 - 1 tl Suolaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g4 g
Proteiinia3 g13 g
Rasvaa33 g132 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj1309 5236
Energiaa kcal313 1251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • 4 dl Persiljaa hienonnettuna

  • 1 dl Korianteria hienonnettuna

  • 2 tl Kuivattua oreganoa

  • 0,5 - 1 tl Suolaa

Resepti
Anu Brask

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.