Grillifeta-perunasalaatti

Name: Grillifeta-perunasalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g varhaisperunoita; 200 g (1 pkt) fetajuustoa palana; 1 - 2 kpl varhaissipulia; 125 g (1 nippu) retiisejä; 1 - 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl rypsiöljyä; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; ripaus suolaa; grilli- tai paistovuoka (1,7 l)

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| GluteenitonKasvisruokaMunaton

Nappaa talteen!

Fetajuusto maistuu myös grillattuna yhdessä perunan kanssa. Suosittu uunifetapasta inspiroi kokeilemaan suolaisen fetan ja makean varhaisperunan yhdistelmää salaatissa. Feta-perunasalaatti on täydellinen ruoka kesän grillihetkiin ja piknikeille.

VALKOSIPULIÖLJY
800 g	varhaisperunoita
200 g	(1 pkt) fetajuustoa palana
1 - 2 kpl	varhaissipulia
125 g	(1 nippu) retiisejä
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	rypsiöljyä
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus suolaa
Lisäksi
	grilli- tai paistovuoka (1,7 l)

1.
Pese perunat ja puolita isoimmat. Keitä vedessä napakan kypsiksi, 10–15 minuuttia.
2.
Tee valkosipuliöljy. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki öljyn ainekset keskenään.
3.
Levitä perunat grillivuokaan. Huuhtele ja hienonna sipuli. Säästä varret koristeeksi ja ripottele vaalea osa perunoille. Laita feta vuokaan. Valuta valkosipuliöljy perunoille. Paahda grillissä tai 200-asteisessa uunissa 15−20 minuuttia, kunnes feta on pehmeää.
4.
Poista retiisien naatit, huuhtele ja viipaloi retiisit. Riko fetaa hieman. Kumoa perunat ja feta kulhoon ja sekoita. Viimeistele retiiseillä ja sipulinvarsilla.

Reseptit|Edullinen ruoka

Grillifeta-perunasalaatti

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
800 g	varhaisperunoita
200 g	(1 pkt) fetajuustoa palana
1 - 2 kpl	varhaissipulia
125 g	(1 nippu) retiisejä
VALKOSIPULIÖLJY
1 - 2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	rypsiöljyä
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
	ripaus suolaa
Lisäksi
	grilli- tai paistovuoka (1,7 l)

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Pese perunat ja puolita isoimmat. Keitä vedessä napakan kypsiksi, 10–15 minuuttia.
Määrä Ainesosa
800 g varhaisperunoita
2
Tee valkosipuliöljy. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki öljyn ainekset keskenään.
Määrä Ainesosa
1 - 2 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl rypsiöljyä
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa
3
Levitä perunat grillivuokaan. Huuhtele ja hienonna sipuli. Säästä varret koristeeksi ja ripottele vaalea osa perunoille. Laita feta vuokaan. Valuta valkosipuliöljy perunoille. Paahda grillissä tai 200-asteisessa uunissa 15−20 minuuttia, kunnes feta on pehmeää.
Määrä Ainesosa
1 - 2 kpl varhaissipulia
200 g (1 pkt) fetajuustoa palana
4
Poista retiisien naatit, huuhtele ja viipaloi retiisit. Riko fetaa hieman. Kumoa perunat ja feta kulhoon ja sekoita. Viimeistele retiiseillä ja sipulinvarsilla.
Määrä Ainesosa
125 g (1 nippu) retiisejä

Hyvästi hävikki: Käytä salaattiin edelliseltä aterialta jääneet perunat.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, grilli- tai paistovuoka (1,7 l).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli