Grillimaustetut varhaisperunat ja tonnikala-avokadotahna
Noin tunti
4 Annosta
4 Annosta
Keitä iso määrä perunoita, niin niistä riittää myös huomiseksi. Tarjoa mausteisten grillipottujen lisänä avokadosta ja tonnikalasta sekoitettua herkkutahnaa.
Ruokavaliot
Ainekset
500 g
Varhaisperunoita keitettyinä
2 rkl
Rypsiöljyä
3 rkl
Grillausmaustetta (suolaton)
2 tl
Kuivattua timjamia
1/2 - 1 tl
Suolaa
4 kpl
Grillitikkua tai -varrasta
tonnikala-avokadotahna
2 kpl
Avokadoa
1 kpl
Sitruuna
1 dl
Persiljaa hienonnettuna
1/2 dl
Ruohosipulia hienonnettuna
1 kpl
(185/140 g) tonnikalaa vedessä
1 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
Valmistus
1
Keitä ja jäähdytä perunat etukäteen. Jos käytät puisia grillitikkuja, liota niitä vedessä noin 30 minuuttia. Kuumenna grilli tai valmistele hiillos.
500 g
Varhaisperunoita keitettyinä
4 kpl
Grillitikkua tai -varrasta
2
Puolita perunat tarvittaessa. Laita perunat isoon kulhoon. Lisää öljy ja mausteet. Heiluttele kulhoa niin, että mausteet sekoittuvat perunoihin kauttaaltaan. Paina perunat grillitikkuihin. Grillaa vartaita 5–10 minuuttia välillä käännellen.
500 g
Varhaisperunoita keitettyinä
2 rkl
Rypsiöljyä
3 rkl
Grillausmaustetta (suolaton)
2 tl
Kuivattua timjamia
1/2 - 1 tl
Suolaa
4 kpl
Grillitikkua tai -varrasta
3
Halkaise avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmäliha teho- tai sauvasekoittimen kulhoon. Purista sitruunan mehu joukkoon ja soseuta. Valuta tonnikala. Yhdistä avokadosose, tonnikala ja hienonnetut yrtit kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa tahna grillattujen perunoiden kanssa.
2 kpl
Avokadoa
1 kpl
Sitruuna
1 kpl
(185/140 g) tonnikalaa vedessä
1/2 dl
Ruohosipulia hienonnettuna
1 dl
Persiljaa hienonnettuna
1 tl
Suolaa
1/4 tl
(¼ tl) rouhittua mustapippuria
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 8.6.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1211
290
17,0 g
1,8 g
21,0 g
1,3 g
5,0 g
9,8 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl Grillausmaustetta (suolaton),
2 tl Kuivattua timjamia,
0,5 - 1 tl Suolaa,
Grillitikkua tai -varrasta,
1 dl Persiljaa hienonnettuna,
0,5 dl Ruohosipulia hienonnettuna,
1 tl Suolaa,
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli