Grillipihvit ja anjovisvoi
Nappaa talteen!
Grillipihvit voi paistaa naudan- tai porsaanlihasta ja joko pihveistä tai leikkeistä. Valmista grillipihvien kanssa maistuva anjovisvoi muutama tunti ennen ruokailua ja siirrä maustevoi jääkaappiin odottamaan. Anna grillattujen pihvien vetäytyä ennen tarjoilua hetki foliolla peitettyinä.
| 4 kpl | naudan tai porsaan pihviä tai leikkeitä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| Anjovisvoi | |
|---|---|
| 75 g | huoneenlämpöistä voita |
| 3 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
- 1.
Valmista maustevoi. Notkista voi kulhossa. Hienonna anjovisfileet ja basilika ja sekoita voihin. Kääri seos voipaperiin ja muotoile pötköksi. Siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Öljyä pihvit ja paista kuumassa grillissä molemmin puolin noin minuutin ajan. Nosta yläritilälle jälkikypsymään noin 5 minuutiksi. Mausta suolalla, siirrä tarjoiluastiaan, peitä foliolla ja anna vetäytyä hetki. Viipaloi maustevoi ja aseta pihvien päälle.
Grillipihvit ja anjovisvoi
Grillipihvit voi paistaa naudan- tai porsaanlihasta ja joko pihveistä tai leikkeistä. Valmista grillipihvien kanssa maistuva anjovisvoi muutama tunti ennen ruokailua ja siirrä maustevoi jääkaappiin odottamaan. Anna grillattujen pihvien vetäytyä ennen tarjoilua hetki foliolla peitettyinä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | naudan tai porsaan pihviä tai leikkeitä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
Anjovisvoi | |
| 75 g | huoneenlämpöistä voita |
| 3 kpl | anjovisfileetä |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
Valmistus
- 1
Valmista maustevoi. Notkista voi kulhossa. Hienonna anjovisfileet ja basilika ja sekoita voihin. Kääri seos voipaperiin ja muotoile pötköksi. Siirrä jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Öljyä pihvit ja paista kuumassa grillissä molemmin puolin noin minuutin ajan. Nosta yläritilälle jälkikypsymään noin 5 minuutiksi. Mausta suolalla, siirrä tarjoiluastiaan, peitä foliolla ja anna vetäytyä hetki. Viipaloi maustevoi ja aseta pihvien päälle.
Ravintosisältö
2105
Energiaa kcal
8810
Energiaa kj
79,8 g
Rasvaa
36,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
—
Kuituja
344,5 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
2105
Energiaa kcal
8810
Energiaa kj
79,8 g
Rasvaa
36,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
0,8 g
Hiilihydraatteja
0,8 g
Sokereita
—
Kuituja
344,5 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 2 rkl Hienonnettua basilikaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi