Suosikit
Halloumi-sitruunapasta
15 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Helppo halloumi-sitruunapasta on ihanan arjen luottoresepti. Halloumipasta syntyy vain 15 minuutissa muutamasta raaka-aineesta. Valmistele paistettu halloumi ja raasta parmesaani sillä aikaa, kun pasta kiehuu. Pyöräytä pastaan lopuksi rasiallinen tuoreita kirsikkatomaatteja.
Ainekset
Valmistus
1
Pane pasta kiehumaan runsaaseen, suolalla maustettuun veteen pakkauksen ohjeen mukaan.
300 g
nauhapastaa
2
Kuutioi halloumi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese sitruuna ja raasta kuoren keltainen osa. Purista sitruunasta ¾ dl mehua. Laita juustopalat kuumalle, pinnoitetulle pannulle. Paista sekoitellen, kunnes palat ovat saaneet väriä. Lisää pannulle öljy, valkosipulit, sitruunankuoriraaste ja mustapippuri. Vähennä lämpöä.
200 g
Halloumijuustoa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
sitruuna (luomu)
4 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Ota 1 dl pastan keitinvettä talteen. Valuta pasta. Lisää pannulle pasta, sitruunamehu, kirsikkatomaatit ja raastettu parmesaani. Kuumenna hetki käännellen ja lisää ½–1 dl pastan keitinvettä.
200 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
20 g
parmesaanijuustoa (1/2 dl raastettuna)
4
Maista, ja lisää tarvittaessa suolaa. Huomaa, että suolaa on jo juustoissa ja pastan keitinvedessa. Viimeistele pasta halutessasi tuoreella basilikalla.
(suolaa)
(basilikanlehtiä)
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Päivi Ristell
Julkaistu: 17.5.2015
|Muokattu: 11.3.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
552
2311
28,3 g
9,3 g
52,8 g
3,0 g
3,8 g
18,5 g
1,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(basilikanlehtiä),
(suolaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli