Name: Halloumi-sitruunapasta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g nauhapastaa; 200 g Halloumijuustoa; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 kpl sitruuna (luomu); 4 rkl rypsiöljyä; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 200 g (1 rs) kirsikkatomaatteja; 20 g parmesaanijuustoa (1/2 dl raastettuna); (basilikanlehtiä); (suolaa)

1

Pane pasta kiehumaan runsaaseen, suolalla maustettuun veteen pakkauksen ohjeen mukaan.

300 g

nauhapastaa

2

Kuutioi halloumi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Pese sitruuna ja raasta kuoren keltainen osa. Purista sitruunasta ¾ dl mehua. Laita juustopalat kuumalle, pinnoitetulle pannulle. Paista sekoitellen, kunnes palat ovat saaneet väriä. Lisää pannulle öljy, valkosipulit, sitruunankuoriraaste ja mustapippuri. Vähennä lämpöä.

200 g

Halloumijuustoa

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 kpl

sitruuna (luomu)

4 rkl

rypsiöljyä

1/2 tl

mustapippuria rouhittuna

3

Ota 1 dl pastan keitinvettä talteen. Valuta pasta. Lisää pannulle pasta, sitruunamehu, kirsikkatomaatit ja raastettu parmesaani. Kuumenna hetki käännellen ja lisää ½–1 dl pastan keitinvettä.

200 g

(1 rs) kirsikkatomaatteja

20 g

parmesaanijuustoa (1/2 dl raastettuna)

4

Maista, ja lisää tarvittaessa suolaa. Huomaa, että suolaa on jo juustoissa ja pastan keitinvedessa. Viimeistele pasta halutessasi tuoreella basilikalla.

(suolaa)

(basilikanlehtiä)

Halloumi-sitruunapasta

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö