Härkiskepakot

Name: Härkiskepakot
Yield: 4 portion
Ingredients: 250 g (1 pkt) härkäpapuvalmistetta (esim. Härkis tai Beanit); 1 dl vettä; 2 kpl kananmunaa; 3/4 dl Korppujauhoja; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 tl Korianteria; 1 1/2 tl Juustokuminaa; 1 tl Paprikajauhetta; 1/2 tl Mustapippuria; 1/4 tl Kurkumaa; 1 tl Suolaa; 3 rkl Silputtua persiljaa tai korianteria; 2 rkl Tomaattisosetta (pyree)

4 Annosta

|| MaidotonLaktoositonKasvisruokaHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Kypsennä härkiskepakot joko paistinpannulla tai uunissa öljyllä siveltyinä.

250 g	(1 pkt) härkäpapuvalmistetta (esim. härkis tai beanit)
1 dl	vettä
2 kpl	kananmunaa
3/4 dl	korppujauhoja
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	korianteria
1 1/2 tl	juustokuminaa
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria
1/4 tl	kurkumaa
1 tl	suolaa
3 rkl	silputtua persiljaa tai korianteria
2 rkl	tomaattisosetta (pyree)

1.
Pane härkäpapuvalmiste, vesi, munat ja korppujauhot monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Jauha sileäksi massaksi.
2.
Silppua sipuli. Kuumenna öljy pannulla, lisää sipuli ja puserra sekaan valkosipuli. Kuumenna hetki, lisää mausteet ja pyree. Kuumenna sekoitellen 1 minuutti. Lisää sipuliseos taikinaan. Anna maustua jonkin aikaa.
3.
Muotoile massasta 12 kepakkoa. Paista kepakkoja öljyssä 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Tarjoa salaatin, chilikastikkeen ja jogurtin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Härkiskepakot

Arvostele resepti

4 Annosta

Kypsennä härkiskepakot joko paistinpannulla tai uunissa öljyllä siveltyinä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
250 g	(1 pkt) härkäpapuvalmistetta (esim. härkis tai beanit)
1 dl	vettä
2 kpl	kananmunaa
3/4 dl	korppujauhoja
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	korianteria
1 1/2 tl	juustokuminaa
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria
1/4 tl	kurkumaa
1 tl	suolaa
3 rkl	silputtua persiljaa tai korianteria
2 rkl	tomaattisosetta (pyree)

Osta verkosta

Valmistus

1
Pane härkäpapuvalmiste, vesi, munat ja korppujauhot monitoimikoneeseen tai tehosekoittimeen. Jauha sileäksi massaksi.
Määrä Ainesosa
250 g (1 pkt) härkäpapuvalmistetta (esim. härkis tai beanit)
1 dl vettä
2 kpl kananmunaa
3/4 dl korppujauhoja

Silppua sipuli. Kuumenna öljy pannulla, lisää sipuli ja puserra sekaan valkosipuli. Kuumenna hetki, lisää mausteet ja pyree. Kuumenna sekoitellen 1 minuutti. Lisää sipuliseos taikinaan. Anna maustua jonkin aikaa.

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
1 rkl	öljyä
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 tl	paprikajauhetta
1/2 tl	mustapippuria
1/4 tl	kurkumaa
1 tl	suolaa
2 rkl	tomaattisosetta (pyree)
1 1/2 tl	juustokuminaa
1 tl	korianteria
3 rkl	silputtua persiljaa tai korianteria

3
Muotoile massasta 12 kepakkoa. Paista kepakkoja öljyssä 4 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Tarjoa salaatin, chilikastikkeen ja jogurtin kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Korianteria, 1,5 tl Juustokuminaa, 2 rkl Tomaattisosetta (pyree).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli