Helpot kasvispiirakat

Annosmäärä16 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 20 min aktiivista)

| VegaaninenMunatonMaidotonLaktoositonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Helpot kasvispiirakat täytetään palsternakalla, sipulilla ja tomaatilla. Vegaaniset suolaiset piirakat sopivat herkutteluun tai iltapalaksi. Näyttävät ja nopeasti valmistuvat pikkupiirakat ovat parhaimmillaan lämpiminä.

500 g	lehtitaikinalevyjä
90 g	(1 kpl) palsternakkaa
100 g	(1 kpl) punasipulia
6 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
250 g	kirsikkatomaatteja
200 g	kaurafraichea
1 tl	provencen mausteseosta
1 kpl	ruukku villirucolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan leivinpaperin päällä uunipellillä. Leikkaa levyt kahteen osaan.
2.
Kuori ja viipaloi palsternakka sekä punasipuli. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Sekoita kaurafraichen joukkoon yrttimausteseos.
3.
Annostele kaurafraichea lusikalla lehtitaikinalevyjen keskelle. Levitä päälle palsternakka- ja punasipuliviipaleita, aurinkokuivattua tomaattia ja kirsikkatomaatteja.
4.
Kypsennä piirakoita 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja rapeita. Nosta pellille mahdollisesti valuneet täytteet piiraspohjille. Viimeistele rucolalla ja pippurilla.

Reseptit|Viikonloppu

Helpot kasvispiirakat

Name: Helpot kasvispiirakat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 unit
Ingredients: 500 g lehtitaikinalevyjä; 90 g (1 kpl) palsternakkaa; 100 g (1 kpl) punasipulia; 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja; 250 g kirsikkatomaatteja; 200 g kaurafraichea; 1 tl Provencen mausteseosta; 1 kpl ruukku villirucolaa; 1/4 tl Mustapippuria rouhittuna

Arvostele resepti

Annosmäärä16 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 20 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
500 g	lehtitaikinalevyjä
90 g	(1 kpl) palsternakkaa
100 g	(1 kpl) punasipulia
6 kpl	aurinkokuivattuja tomaatteja
250 g	kirsikkatomaatteja
200 g	kaurafraichea
1 tl	provencen mausteseosta
1 kpl	ruukku villirucolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 225°C)

1
Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan leivinpaperin päällä uunipellillä. Leikkaa levyt kahteen osaan.
Määrä Ainesosa
500 g lehtitaikinalevyjä
2
Kuori ja viipaloi palsternakka sekä punasipuli. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit. Huuhtele ja halkaise tomaatit. Sekoita kaurafraichen joukkoon yrttimausteseos.
Määrä Ainesosa
90 g (1 kpl) palsternakkaa
100 g (1 kpl) punasipulia
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja
250 g kirsikkatomaatteja
200 g kaurafraichea
1 tl provencen mausteseosta
3
Annostele kaurafraichea lusikalla lehtitaikinalevyjen keskelle. Levitä päälle palsternakka- ja punasipuliviipaleita, aurinkokuivattua tomaattia ja kirsikkatomaatteja.
4
Kypsennä piirakoita 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja rapeita. Nosta pellille mahdollisesti valuneet täytteet piiraspohjille. Viimeistele rucolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku villirucolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 500 g lehtitaikinalevyjä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli