Helppo chili con carne
arvosana4,5/5
30 min
Helppo chili con carne on maukasta arkiruokaa, joka valmistuu jauhelihasta ja pavuista. Tarjoile sopivan mausteinen chili con carne pääruokana riisin kera.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 400 g | jauhelihaa |
| 390 g | (1 tlk) kidneypapuja suolaliemessä |
| 390 g | (1 tlk) chili-tomaattimurskaa |
| 2 rkl | tomaattisosetta |
| 1/2 dl | vettä |
| 1 tl | soijakastiketta |
| 2 tl | kuivattua oreganoa |
| 3/4 tl | suolaa |
| 1/2 tl | savupaprikajauhetta |
| ripaus chilihiutaleita | |
Lisäksi | |
| keitettyä riisiä | |
| korianteria | |
| avokadoa | |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota hetki. Lisää jauheliha ja ruskista.
Määrä Ainesosa 1 kpl sipuli 2 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl rypsiöljyä 400 g jauhelihaa - 2
Valuta ja huuhtele kidneypavut. Lisää pavut, tomaattimurska, tomaattisose, vesi ja soija. Mausta seos oreganolla, suolalla ja savupaprikajauheella. Lisää halutessasi vielä chilihiutaleita.
Määrä Ainesosa 390 g (1 tlk) kidneypapuja suolaliemessä 390 g (1 tlk) chili-tomaattimurskaa 2 rkl tomaattisosetta 1/2 dl vettä 1 tl soijakastiketta 2 tl kuivattua oreganoa 3/4 tl suolaa 1/2 tl savupaprikajauhetta ripaus chilihiutaleita - 3
Anna kastikkeen muhia liedellä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- 4
Tarjoile keitetyn riisin, korianterin ja avokadoviipaleiden kanssa.
Määrä Ainesosa keitettyä riisiä korianteria avokadoa
Chili con carnen voi tarjota naposteluruokana nachojen, ranskankerman ja guacamolen kanssa.
Ravintosisältö
407
Energiaa kcal
1703
Energiaa kj
21,3 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
9,3 g
Kuituja
28,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
407
Energiaa kcal
1703
Energiaa kj
21,3 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
21,3 g
Hiilihydraatteja
5,5 g
Sokereita
9,3 g
Kuituja
28,3 g
Proteiinia
2,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl tomaattisosetta, ripaus chilihiutaleita, keitettyä riisiä, korianteria, avokadoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 2.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 3.Näin syntyy helppo kesäviikko: 7 herkullista ideaa ruokapöytään
- 4.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Laitatko haarukat väärin tiskikoneeseen? Niihin tarttuu likaa














