Inkivääri-appelsiinikanapelti
Ainekset
SAVUPAPRIKAPERUNAT
SRIRACHA-JOGURTTIKASTIKE
LISÄKSI
Vinkki: Sriracha-jogurttikastike sopii dippikastikkeeksi paloitelluille kasviksille.
Näin teet
Pese appelsiini. Vedä kuorimaveitsellä appelsiinin pinnasta ohuita pitkiä suikaleita. Suikaloi ne veitsellä pienemmiksi. Voit käyttää myös sitrusrautaa. Purista appelsiinista mehu. Sekoita appelsiininmehu ja -kuorisuikaleet, inkivääriraaste, oliiviöljy, sriracha, hunaja sekä mustapippuri keskenään. Kääntele broilerit joukkoon. Anna maustua noin 10 minuuttia.
Pese perunat ja halkaise perunat pituussuunnassa. Nosta perunat leikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle pellille. Sekoita öljy, paprikajauhe ja suola. Sivele perunoiden leikkauspinta öljyseoksella. Nosta broilerinkoivet pellille leivinpaperin päälle perunoiden joukkoon. Lusikoi loppu marinadi koipien päälle.
Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja broileri kypsää.
Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään. Koristele pelti rucolalla. Tarjoa kastike kanapellin kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2790 | 11158 |
| Energiaa kcal | 666 | 2664 |
| Rasvaa | 29.3 g | 117.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 8.3 g | 33.0 g |
| Hiilihydraatteja | 34.5 g | 138.0 g |
| Sokereita | 9.3 g | 37.0 g |
| Kuituja | 2.8 g | 11.0 g |
| Proteiinia | 62.8 g | 251.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl tuoretta inkivääriä karkeaksi raastettuna
0.5 rkl srirachakastiketta
2 tl srirachakastiketta
ruukku rucolaa
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2790 | 11158 |
| Energiaa kcal | 666 | 2664 |
| Rasvaa | 29.3 g | 117.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 8.3 g | 33.0 g |
| Hiilihydraatteja | 34.5 g | 138.0 g |
| Sokereita | 9.3 g | 37.0 g |
| Kuituja | 2.8 g | 11.0 g |
| Proteiinia | 62.8 g | 251.0 g |
| Suolaa | 1.4 g | 5.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl tuoretta inkivääriä karkeaksi raastettuna
0.5 rkl srirachakastiketta
2 tl srirachakastiketta
ruukku rucolaa