Yhteishyvä footer logo

Inkivääri-appelsiinikanapelti

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

| MunatonGluteenitonHyvää rasvaaVähemmän suolaa
Inkivääri-appelsiinikanapelti

Nappaa talteen!

Tee koko ateria uunissa yhdellä pellillä. Broilerinkoivet marinoidaan raikkaalla inkivääri-appelsiinimarinadilla ja tarjotaan savupaprikaperunoiden ja lempeän tulisen kastikkeen kanssa.

1200 g(2 pkt) maustettuja broilerin koipipaloja
1 kplappelsiini
2 rkltuoretta inkivääriä karkeaksi raastettuna
1 rkloliiviöljyä
1/2 rklsrirachakastiketta
1 tlhunajaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
Savupaprikaperunat
800 g(6 kpl) uuniperunoita (rosamunda)
2 rkloliiviöljyä
1 tlsavupaprikajauhetta
1/2 tlsuolaa
Sriracha-jogurttikastike
2 dlpaksua maustamatonta jogurttia
2 tlsrirachakastiketta
1 tlhunajaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1 kplruukku rucolaa
  1. 1.

    Pese appelsiini. Vedä kuorimaveitsellä appelsiinin pinnasta ohuita pitkiä suikaleita. Suikaloi ne veitsellä pienemmiksi. Voit käyttää myös sitrusrautaa. Purista appelsiinista mehu. Sekoita appelsiininmehu ja -kuorisuikaleet, inkivääriraaste, oliiviöljy, sriracha, hunaja sekä mustapippuri keskenään. Kääntele broilerit joukkoon. Anna maustua noin 10 minuuttia.

  2. 2.

    Pese perunat ja halkaise perunat pituussuunnassa. Nosta perunat leikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle pellille. Sekoita öljy, paprikajauhe ja suola. Sivele perunoiden leikkauspinta öljyseoksella. Nosta broilerinkoivet pellille leivinpaperin päälle perunoiden joukkoon. Lusikoi loppu marinadi koipien päälle.

  3. 3.

    Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja broileri kypsää.

  4. 4.

    Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään. Koristele pelti rucolalla. Tarjoa kastike kanapellin kanssa.

Inkivääri-appelsiinikanapelti
Inkivääri-appelsiinikanapelti
Reseptit|Arkiruoka

Inkivääri-appelsiinikanapelti

arvosana4,3/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

60 min (josta 20 min aktiivista)

Tee koko ateria uunissa yhdellä pellillä. Broilerinkoivet marinoidaan raikkaalla inkivääri-appelsiinimarinadilla ja tarjotaan savupaprikaperunoiden ja lempeän tulisen kastikkeen kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1200 g(2 pkt) maustettuja broilerin koipipaloja
1 kplappelsiini
2 rkltuoretta inkivääriä karkeaksi raastettuna
1 rkloliiviöljyä
1/2 rklsrirachakastiketta
1 tlhunajaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Savupaprikaperunat

800 g(6 kpl) uuniperunoita (rosamunda)
2 rkloliiviöljyä
1 tlsavupaprikajauhetta
1/2 tlsuolaa

Sriracha-jogurttikastike

2 dlpaksua maustamatonta jogurttia
2 tlsrirachakastiketta
1 tlhunajaa
1/2 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

1 kplruukku rucolaa

Valmistus (Uuni 225°C)

  1. 1

    Pese appelsiini. Vedä kuorimaveitsellä appelsiinin pinnasta ohuita pitkiä suikaleita. Suikaloi ne veitsellä pienemmiksi. Voit käyttää myös sitrusrautaa. Purista appelsiinista mehu. Sekoita appelsiininmehu ja -kuorisuikaleet, inkivääriraaste, oliiviöljy, sriracha, hunaja sekä mustapippuri keskenään. Kääntele broilerit joukkoon. Anna maustua noin 10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplappelsiini
    2 rkltuoretta inkivääriä karkeaksi raastettuna
    1 rkloliiviöljyä
    1/2 rklsrirachakastiketta
    1 tlhunajaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    1200 g(2 pkt) maustettuja broilerin koipipaloja
  2. 2

    Pese perunat ja halkaise perunat pituussuunnassa. Nosta perunat leikkauspinta ylöspäin leivinpaperin päälle pellille. Sekoita öljy, paprikajauhe ja suola. Sivele perunoiden leikkauspinta öljyseoksella. Nosta broilerinkoivet pellille leivinpaperin päälle perunoiden joukkoon. Lusikoi loppu marinadi koipien päälle.

    MääräAinesosa
    800 g(6 kpl) uuniperunoita (rosamunda)
    2 rkloliiviöljyä
    1 tlsavupaprikajauhetta
    1/2 tlsuolaa
  3. 3

    Kypsennä uunissa 225 asteessa noin 35 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja broileri kypsää.

  4. 4

    Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään. Koristele pelti rucolalla. Tarjoa kastike kanapellin kanssa.

    MääräAinesosa
    2 dlpaksua maustamatonta jogurttia
    2 tlsrirachakastiketta
    1 tlhunajaa
    1/2 tlmustapippuria rouhittuna
    1 kplruukku rucolaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Sriracha-jogurttikastike sopii dippikastikkeeksi paloitelluille kasviksille.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
16.1.2020
|
Päivitetty: 25.2.2026
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Upea lohivoileipäkakku
2.
Upea lohivoileipäkakku
Maitosuklaatäytekakku
3.
Maitosuklaatäytekakku
Pätkis-juustokakku
4.
Pätkis-juustokakku
Helppo kana-riisivuoka
5.
Helppo kana-riisivuoka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
6.
Maukkaat lihapullat
Mehevä kaalisalaatti
7.
Mehevä kaalisalaatti
Vadelma-kinuskikakku
8.
Vadelma-kinuskikakku
Britakakku mansikka
9.
Mansikka-britakakku
Unelmatorttu
10.
Paras unelmatorttu
Kaalilohkot uunissa
11.
Kaalilohkot uunissa
Hurmaava Omar-juustokakku
12.
Hurmaava Omar-juustokakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Ysäripaita on muodissa taas – näin käytät sitä trendikkäästi nyt
  2. 2.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  3. 3.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  4. 4.
    Isabella, 30, elää miljoonakodissa Monacossa – mutta vuokra on sama kuin monella Helsingissä
  5. 5.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  6. 6.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
Näytä lisää

Uusimmat