Suosikit
Jauheliha-kukkakaalipelti
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Onko tässä uusi arkiruokasuosikki? Koko perheelle maistuva kaaliruoka valmistuu pienellä vaivalla pizzamausteisesta jauheliha-tomaattikastikkeesta ja kukkakaalista.
Ainekset
Valmistus
1
Ruskista jauheliha pannulla. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Lisää sipulit pannulle ja kuullota hetki. Sekoita tomaattimurska, pippuri ja suola kastikkeeseen. Hauduta kukkakaalin käsittelyn ajan.
400 g
(1 rs) naudan jauhelihaa (10 %)
1 kpl
sipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
390 g
(1 tlk) yrttimaustettua tomaattimurskaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 tl
suolaa
2
Huuhtele kukkakaali, poista lehdet ja leikkaa kannasta pala pois. Halkaise kaali ja leikkaa se vajaan 1 cm:n viipaleiksi ja edelleen sopiviksi suupaloiksi. Levitä palat leivinpaperille pellille. Kaada kastike tasaisesti kaalien päälle. Ripottele juusto pinnalle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes juusto ruskistuu hieman. Kaalit saavat jäädä napakoiksi.
600 g
(1 kpl) kukkakaalia
150 g
(1 ps) juustoraastetta
3
Lisää halutessasi valmiin jauheliha-kukkakaalipellin päälle puolitettuja pikkutomaatteja ja basilikaa. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
(pikkutomaatteja)
(basilikaa)
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 26.8.2022
|Muokattu: 26.8.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
327
1370
16,0 g
8,3 g
9,3 g
8,5 g
5,5 g
33,0 g
2,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(pikkutomaatteja),
(basilikaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli