Suosikit
Jauheliha-pastakeitto
30 min
6 Annosta
6 Annosta
Helppo jauheliha-pastakeitto on reilu koko perheen arkiruoka, joka muistuttaa italialaista minestronekeittoa. Viimeistele täyteläinen jauhelihakeitto sulatejuustolla.
Ainekset
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
400 g
Jauhelihaa
1/2 rkl
rypsiöljyä
3 rkl
tomaattipyreetä
2 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Kuivattua timjamia
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1 l
Vettä
2 kpl
kasvis- tai lihaliemikuutiota
2 dl
Kuviopastaa (esim. fusillia)
250 g
(1 ps) sekavihanneksia (pakaste)
100 g
Sulatejuustoa
Lisäksi
tuoretta persiljaa
Valmistus
1
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista jauheliha öljyssä pannulla kypsäksi, lisää sipulit paistamisen loppupuolella. Mausta jauheliha tomaattipyreellä, paprikajauheella, yrteillä, suolalla ja pippurilla.
1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
400 g
Jauhelihaa
1/2 rkl
rypsiöljyä
3 rkl
tomaattipyreetä
2 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Kuivattua timjamia
1 tl
Kuivattua oreganoa
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
2
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Murenna liemikuutiot veteen. Lisää liemeen maustettu jauheliha, pasta ja jäiset kasvikset. Keitä 10 minuuttia tai pastapakkauksen ohjeen mukaan.
3
Lisää lopuksi sulatejuusto keittoon ja kuumenna. Viimeistele keitto silputulla persiljalla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni, Taina Salovaara
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 20.2.2005
Muokattu: 21.1.2022
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
251
1051
11,7 g
5,0 g
15,0 g
1,8 g
2,0 g
20,5 g
3,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
3 rkl tomaattipyreetä,
tuoretta persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli