Jerk-broilerinkoivet - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Jerk-broilerinkoivet

Jerk kanankoivet
Annokset
6
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
225°C
Jamaikalainen jerk-mausteseos tekee broilerinkoivista tulisia ja maistuvia. Tarjoa jerk-kana riisin kanssa. Voit myös kypsentää kanan grillissä tai uunissa.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Broilerin koipi-reittä

JERK-MAUSTESEOS

1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
Pala tuoretta inkivääriä
1 kpl
Limetin mehu
2 rkl
Ruokosokeria
2 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Timjamia
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1/4 tl
Jauhettua neilikkaa
1/4 tl
Kanelia

Vinkki: Voit myös kypsentää koipi-reidet 225-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia.

Näin teet

1

Valmista mausteseos. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista kanta ja valkoiset osat. Kuori inkivääri.

1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
Pala tuoretta inkivääriä
2

Mittaa kaikki mausteseoksen ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Valuta mausteseos isoon, vahvaan pakastuspussiin ja lisää koipi-reidet. Painele ilma pois pussista ja sulje hyvin. Anna lihojen maustua jääkapissa vuorokauden ajan välillä käännellen.

1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Jauhettua neilikkaa
1 kpl
Limetin mehu
2 rkl
Rypsiöljyä
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Timjamia
2 rkl
Ruokosokeria
1/4 tl
Kanelia
800 g
Broilerin koipi-reittä
3

Ota broilerit marinadista ja kuivaa ne talouspaperilla. Grillaa koipia miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä käännellen tai kunnes lihasta tihkuva neste on kirkasta.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2015
Muokattu: 9.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g25 g
Proteiinia24 g145 g
Rasvaa25 g150 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1411 8464
Energiaa kcal337 2022

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Timjamia

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,25 tl Jauhettua neilikkaa

  • 0,25 tl Kanelia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g25 g
Proteiinia24 g145 g
Rasvaa25 g150 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1411 8464
Energiaa kcal337 2022

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Timjamia

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,25 tl Jauhettua neilikkaa

  • 0,25 tl Kanelia

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.