Jerk-broilerinkoivet - Yhteishyvä

Jerk-broilerinkoivet

Jerk kanankoivet
Annokset
6
Valmistusaika
Useita tunteja
Uunin lämpötila
225°C
Jamaikalainen jerk-mausteseos tekee broilerinkoivista tulisia ja maistuvia. Tarjoa jerk-kana riisin kanssa. Voit myös kypsentää kanan grillissä tai uunissa.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Broilerin koipi-reittä

JERK-MAUSTESEOS

1 kpl
Sipuli
3 kpl
Valkosipulinkynttä
1 kpl
Punainen chili
Pala tuoretta inkivääriä
1 kpl
Limetin mehu
2 rkl
Ruokosokeria
2 rkl
Rypsiöljyä
1 tl
Timjamia
1/2 tl
Suolaa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
1/4 tl
Jauhettua neilikkaa
1/4 tl
Kanelia

Näin teet

1

Valmista mausteseos. Kuori sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista kanta ja valkoiset osat. Kuori inkivääri. Mittaa kaikki mausteseoksen ainekset tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi. Valuta mausteseos isoon, vahvaan pakastuspussiin ja lisää koipi-reidet. Painele ilma pois pussista ja sulje hyvin. Anna lihojen maustua jääkapissa vuorokauden ajan välillä käännellen.

Ota broilerit marinadista ja kuivaa ne talouspaperilla. Grillaa koipia miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia välillä käännellen tai kunnes lihasta tihkuva neste on kirkasta.

Vinkki: Voit myös kypsentää koipi-reidet 225-asteisessa uunissa 40–45 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.6.2015
Muokattu: 7.1.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g25 g
Proteiinia24 g145 g
Rasvaa25 g150 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1411 8464
Energiaa kcal337 2022

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Timjamia

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,25 tl Jauhettua neilikkaa

  • 0,25 tl Kanelia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja4 g25 g
Proteiinia24 g145 g
Rasvaa25 g150 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj1411 8464
Energiaa kcal337 2022

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Valkosipulinkynttä

  • Punainen chili

  • Pala tuoretta inkivääriä

  • 1 tl Timjamia

  • 0,5 tl Suolaa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

  • 0,25 tl Jauhettua neilikkaa

  • 0,25 tl Kanelia

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.