Yhteishyvä footer logo

Joululohi

6 Annosta
|

30 min (josta 10 min aktiivista)

| MunatonMaidotonLaktoositonHyvää rasvaa
Joululohi

Nappaa talteen!

Joululohi on perinteisen uunilohen serkku, joka saa jouluisen arominsa piparkakkumausteesta. Filee viimeistellään raikkailla kapriksilla, persiljalla ja sitruunalla.

800 gkirjolohifileetä
3/4 tlsuolaa
1 tlpiparkakkumaustetta
3 rklkorppujauhoja
Lisäksi
4 rklkapriksia
1/2 kplruukku persiljaa
1 kplsitruuna
  1. 1.

    Voitele laakea, pitkänmallinen uunivuoka. Laita filee vuokaan nahka alaspäin. Ripottele suola, piparkakkumauste ja korppujauhot pinnalle.

  2. 2.

    Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasossa noin 25 minuuttia, kunnes lohi on lohkeavan kypsää.

  3. 3.

    Valuta kaprikset. Hienonna persilja ja lohko pesty sitruuna. Sekoita kaprikset ja persilja kulhossa. Koristele lohi kapris-persiljaseoksella ja sitruunalohkoilla.

Joululohi
Joululohi
Reseptit|Nopeat

Joululohi

Arvostele resepti
6 Annosta

30 min (josta 10 min aktiivista)

Joululohi on perinteisen uunilohen serkku, joka saa jouluisen arominsa piparkakkumausteesta. Filee viimeistellään raikkailla kapriksilla, persiljalla ja sitruunalla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
800 gkirjolohifileetä
3/4 tlsuolaa
1 tlpiparkakkumaustetta
3 rklkorppujauhoja

Lisäksi

4 rklkapriksia
1/2 kplruukku persiljaa
1 kplsitruuna

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Voitele laakea, pitkänmallinen uunivuoka. Laita filee vuokaan nahka alaspäin. Ripottele suola, piparkakkumauste ja korppujauhot pinnalle.

    MääräAinesosa
    800 gkirjolohifileetä
    3/4 tlsuolaa
    1 tlpiparkakkumaustetta
    3 rklkorppujauhoja
  2. 2

    Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasossa noin 25 minuuttia, kunnes lohi on lohkeavan kypsää.

  3. 3

    Valuta kaprikset. Hienonna persilja ja lohko pesty sitruuna. Sekoita kaprikset ja persilja kulhossa. Koristele lohi kapris-persiljaseoksella ja sitruunalohkoilla.

    MääräAinesosa
    4 rklkapriksia
    1 kplsitruuna
    1/2 kplruukku persiljaa

Tarjoa piparkakun makuinen joululohi uunissa paahdettujen perunoiden kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 rkl kapriksia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
19.10.2018
|
Päivitetty: 10.11.2025
Näitä syödään nyt
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
1.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
2.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Vanhanajan perunamuusi
8.
Vanhanajan perunamuusi
Helppo broilerikiusaus pannulla
9.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kana-riisivuoka
10.
Helppo kana-riisivuoka
Uunikasvikset
11.
Uunikasvikset
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
12.
Helppo kinkkukiusaus
Luetuimmat
  1. 1.
    Vanha tuttu hiusväri palaa muotiin – Onko sinulla jo ollut?
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Millainen on täydellisen aamiaisen kaava? Se on 1+1+1
  4. 4.
    Tämän trendikkään talvilakin haluat testata! Prinsessa Dianakin käytti
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Pukeudu näin ja näytät aina hyvältä! Nämä säännöt haluat oppia
Näytä lisää
Uusimmat