Joululohi
Joululohi
Reseptit|Nopeat

Joululohi

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

30 min (josta 10 min aktiivista)

Joululohi on perinteisen uunilohen serkku, joka saa jouluisen arominsa piparkakkumausteesta. Filee viimeistellään raikkailla kapriksilla, persiljalla ja sitruunalla.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
800 gkirjolohifileetä
3/4 tlsuolaa
1 tlpiparkakkumaustetta
3 rklkorppujauhoja

Lisäksi

4 rklkapriksia
1/2 kplruukku persiljaa
1 kplsitruuna

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Voitele laakea, pitkänmallinen uunivuoka. Laita filee vuokaan nahka alaspäin. Ripottele suola, piparkakkumauste ja korppujauhot pinnalle.

    MääräAinesosa
    800 gkirjolohifileetä
    3/4 tlsuolaa
    1 tlpiparkakkumaustetta
    3 rklkorppujauhoja
  2. 2

    Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasossa noin 25 minuuttia, kunnes lohi on lohkeavan kypsää.

  3. 3

    Valuta kaprikset. Hienonna persilja ja lohko pesty sitruuna. Sekoita kaprikset ja persilja kulhossa. Koristele lohi kapris-persiljaseoksella ja sitruunalohkoilla.

    MääräAinesosa
    4 rklkapriksia
    1 kplsitruuna
    1/2 kplruukku persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Tarjoa piparkakun makuinen joululohi uunissa paahdettujen perunoiden kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 rkl kapriksia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder, Kati Pohja
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
19.10.2018
|
Päivitetty: 25.3.2026
Näitä syödään nyt
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
1.
Marjainen juustokakkupiirakka
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Kermainen kanapata
3.
Kermainen kanapata
Maisemakahvilan raparperipiirakka
4.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
7.
Lettutaikina
Kermainen kantarellikeitto
8.
Kermainen kantarellikeitto
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
9.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
10.
Kesäkurpitsalasagne
Helppo uunifetapasta
11.
Helppo uunifetapasta
Mamman marjapiiras
12.
Mamman marjapiiras
Luetuimmat
  1. 1.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  2. 2.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  3. 3.
    Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
  4. 4.
    Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
  5. 5.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  6. 6.
    Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Näytä lisää

Uusimmat