Joulun marinoitu hedelmäsalaatti

Nappaa talteen!
Tarjoa jälkkärinä, välipalana, jogurtin tai joulupuuron lisänä.
| 2 kpl | persimonia |
| 1 kpl | omena |
| 2 kpl | klementiiniä |
| 1 kpl | granaattiomenaa |
| Liemi | |
|---|---|
| 3 dl | omenamehua |
| 4 rkl | hunajaa |
| 2 kpl | kanelitankoa |
| 25 g | inkivääriä |
- 1.
Kuori ja paloittele inkivääri. Kiehauta liemen ainekset. Jäähdytä liemi. Pese hedelmät, pilko persimonit ja omena. Kuori ja paloittele klementiini. Pyöritä granaattiomenaa hetki voimakkaasti pöytää vasten, jotta siemenet irtoavat kuoresta. Halkaise granaattiomena ja leikkaa lohkoiksi kalvojen kohdilta. Irrota siemenet lohkoista suureen kulhoon. Lisää siemenien joukkoon muut hedelmät. Poista liemestä mausteet ja kaada liemi hedelmien päälle.
Joulun marinoitu hedelmäsalaatti
Tarjoa jälkkärinä, välipalana, jogurtin tai joulupuuron lisänä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | persimonia |
| 1 kpl | omena |
| 2 kpl | klementiiniä |
| 1 kpl | granaattiomenaa |
Liemi | |
| 3 dl | omenamehua |
| 4 rkl | hunajaa |
| 2 kpl | kanelitankoa |
| 25 g | inkivääriä |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele inkivääri. Kiehauta liemen ainekset. Jäähdytä liemi. Pese hedelmät, pilko persimonit ja omena. Kuori ja paloittele klementiini. Pyöritä granaattiomenaa hetki voimakkaasti pöytää vasten, jotta siemenet irtoavat kuoresta. Halkaise granaattiomena ja leikkaa lohkoiksi kalvojen kohdilta. Irrota siemenet lohkoista suureen kulhoon. Lisää siemenien joukkoon muut hedelmät. Poista liemestä mausteet ja kaada liemi hedelmien päälle.
Ravintosisältö
161
Energiaa kcal
675
Energiaa kj
0,3 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
35,3 g
Hiilihydraatteja
35,3 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
161
Energiaa kcal
675
Energiaa kj
0,3 g
Rasvaa
—
Tyydyttynyttä rasvaa
35,3 g
Hiilihydraatteja
35,3 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
1,3 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Kanelitankoa, 25 g Inkivääriä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























