Juustoinen fenkolikeitto
Helppo fenkolikeitto sopii lounaaksi tai juhlavan aterian alkukeitoksi.
Ainekset
1 kg
Fenkolia
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
7 dl
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
(250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)
Näin teet
1
Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja tarvittaessa uloin kerros. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto. Soseuta ja kuumenna.
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.7.2016
Muokattu: 15.11.2018
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 109 g |
| Proteiinia | 2 g | 8 g |
| Rasvaa | 6 g | 24 g |
| Kuituja | 19 g | 74 g |
| Energiaa kj | 885 | 3539 |
| Energiaa kcal | 211 | 845 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
7 dl Vettä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 27 g | 109 g |
| Proteiinia | 2 g | 8 g |
| Rasvaa | 6 g | 24 g |
| Kuituja | 19 g | 74 g |
| Energiaa kj | 885 | 3539 |
| Energiaa kcal | 211 | 845 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
7 dl Vettä
Resepti
Katri Schröder