Juustoinen fenkolikeitto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Helppo fenkolikeitto sopii lounaaksi tai juhlavan aterian alkukeitoksi.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kg
Fenkolia
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
7 dl
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
(250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja tarvittaessa uloin kerros. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto. Soseuta ja kuumenna.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.7.2016
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
885
211
6,0 g
1,0 g
27,3 g
17,0 g
18,5 g
2,0 g
2,6 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
7 dl Vettä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli