Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Juustoinen fenkolikeitto

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUG
ReseptitAlkuruoatKeitot
Helppo fenkolikeitto sopii lounaaksi tai juhlavan aterian alkukeitoksi.
Munaton
Gluteeniton

Ainekset

1 kg
Fenkolia
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
7 dl
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
(250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja tarvittaessa uloin kerros. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto. Soseuta ja kuumenna.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 31.3.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

214

897

6,0 g

1,0 g

27,8 g

17,3 g

18,5 g

2,3 g

2,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

7 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli