Juustoinen fenkolikeitto

Name: Juustoinen fenkolikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg Fenkolia; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 7 dl Vettä; 2 kpl Kasvisliemikuutiota; 1 kpl (250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)

15 min

4 Annosta

MU G

Helppo fenkolikeitto sopii lounaaksi tai juhlavan aterian alkukeitoksi.

Ruokavaliot

MunatonGluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kg

Fenkolia

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

7 dl

Vettä

2 kpl

Kasvisliemikuutiota

1 kpl

(250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)

Valmistus

Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja tarvittaessa uloin kerros. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto. Soseuta ja kuumenna.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.7.2016

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

885

Energiaa kj

211

Energiaa kcal

6,0 g

Rasvaa

1,0 g

Tyydyt. rasvaa

27,3 g

Hiilihydraatteja

17,0 g

Sokereita

18,5 g

Kuituja

2,0 g

Proteiinia

2,6 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

7 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Juustoinen fenkolikeitto

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö