Name: Juustoinen fenkolikeitto
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg Fenkolia; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 7 dl Vettä; 2 kpl Kasvisliemikuutiota; 1 kpl (250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kg

Fenkolia

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

7 dl

Vettä

2 kpl

Kasvisliemikuutiota

1 kpl

(250 g) ruokasulatejuustoa (koskenlaskija)

Valmistus

Halkaise fenkoli, poista kova kanta ja tarvittaessa uloin kerros. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa 4–5 minuuttia. Lisää vesi ja liemikuutiot. Keitä 5 minuuttia. Lisää sulatejuusto. Soseuta ja kuumenna.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.7.2016

Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

211

Energiaa kcal

885

Energiaa kj

6,0 g

Rasvaa

1,0 g

Tyydyttynyttä rasvaa

27,3 g

Hiilihydraatteja

17,0 g

Sokereita

18,5 g

Kuituja

2,0 g

Proteiinia

2,6 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

7 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Juustoinen fenkolikeitto

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö