Yhteishyvä footer logo

Kaali-pekonivohvelit

8 Kappaletta
|

30 min

Kaali-pekonivohvelit

Nappaa talteen!

Suolainen vohveli maistuu vaikkapa iltapalana. Nämä vohvelit saavat makua pekonista ja keräkaalista. Tarjoa vohvelit vaahterasiirapin kanssa.

3 kplkananmunaa
4 dlmaitoa
50 gvoita
1/2 tlsuolaa
4 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
140 g(1 pkt) pekonia
200 gkeräkaalin uloimpia lehtiä
Tarjoiluun
vaahterasiirappia
  1. 1.

    Sulata voi ja anna jäähtyä. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Liuota hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää keltuaiset, suola, vehnäjauhot ja hieman jäähtynyt voi. Nostele joukkoon valkuaisvaahto. Anna taikinan seistä puolisen tuntia huoneenlämmössä. Pilko pekonit ja paahda rapeiksi. Hienonna kaali ja pehmennä hetken aikaa kiehuvassa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Lisää kaalit pekonien kanssa taikinaan. Paista vohvelit vohveliraudalla ja tarjoile vaahterasiirapin kanssa.

Kaali-pekonivohvelit
Kaali-pekonivohvelit
Reseptit|Viikonloppu

Kaali-pekonivohvelit

Arvostele resepti
8 Kappaletta

30 min

Suolainen vohveli maistuu vaikkapa iltapalana. Nämä vohvelit saavat makua pekonista ja keräkaalista. Tarjoa vohvelit vaahterasiirapin kanssa.

Ainekset

MääräAinesosa
3 kplkananmunaa
4 dlmaitoa
50 gvoita
1/2 tlsuolaa
4 dlvehnäjauhoja
1 tlleivinjauhetta
140 g(1 pkt) pekonia
200 gkeräkaalin uloimpia lehtiä

Tarjoiluun

vaahterasiirappia

Valmistus

  1. 1

    Sulata voi ja anna jäähtyä. Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Liuota hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää keltuaiset, suola, vehnäjauhot ja hieman jäähtynyt voi. Nostele joukkoon valkuaisvaahto. Anna taikinan seistä puolisen tuntia huoneenlämmössä. Pilko pekonit ja paahda rapeiksi. Hienonna kaali ja pehmennä hetken aikaa kiehuvassa vedessä. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Lisää kaalit pekonien kanssa taikinaan. Paista vohvelit vohveliraudalla ja tarjoile vaahterasiirapin kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, Vaahterasiirappia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
1.
Sirjan kaalipata
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
2.
Marjainen juustokakkupiirakka
Igorin kanaa ja perunamuusia
3.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
7.
Helpot banaaniletut
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
9.
Helppo kinkkukiusaus
Maailman paras pannukakku
10.
Maailman paras pannukakku
Lohivoileipäkakku vuoassa
11.
Lohivoileipäkakku vuoassa
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Pitsi on nyt kaikkialla – käytä näin ja näytät arjessakin hyvältä
  2. 2.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  3. 3.
    Marjaana haluaa elää ”tylsästi” – tämä kaikki siihen kuuluu
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
Näytä lisää

Uusimmat