Kasvis-halloumimunakas
15 min
Nappaa talteen!
Halloumijuusto sopii monenlaiseen ruoanlaittoon. Halloumimunakkaassa on täytteenä karkeaksi raastettua halloumia sekä porkkanaa, paprikaa ja ruohosipulia. Munakas maistuu vaikkapa lounaana tai iltapalalla.
| 5 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | maitoa, kermaa tai vettä |
| rouhittua valkopippuria | |
| Paistamiseen | |
|---|---|
| öljyä | |
| Täyte | |
| 150 g | halloumijuustoa |
| 1 kpl | pieni porkkana |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 2 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
- 1.
Sekoita kulhossa munat ja neste kunnes munien rakenne rikkoutuu. Mausta valkopippurilla.
- 2.
Valmistele täytteet. Raasta halloumijuusto karkeaksi. Kuori ja raasta porkkana. Hienonna paprika. Lämmitä pannu ja lisää tilkka öljyä. Kaada munakasmassa pannulle ja anna paistua hetki keskilämmöllä. Vedä puulastalla seosta pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin kunnes munakasseos hieman hyytyy. Ripottele täytteet kostean munakkaan pinnalle.
- 3.
Paista munakasta noin 5 minuuttia ja anna lopuksi hyytyä hetki kannen alla. Poista kansi, aseta lautanen päälle ja kumoa munakas lautaselle. Valuta takaisin pannulle ja paista vielä muutama minuutti. Tarjoa heti lämpimänä.
Kasvis-halloumimunakas
Halloumijuusto sopii monenlaiseen ruoanlaittoon. Halloumimunakkaassa on täytteenä karkeaksi raastettua halloumia sekä porkkanaa, paprikaa ja ruohosipulia. Munakas maistuu vaikkapa lounaana tai iltapalalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | maitoa, kermaa tai vettä |
| rouhittua valkopippuria | |
Paistamiseen | |
| öljyä | |
Täyte | |
| 150 g | halloumijuustoa |
| 1 kpl | pieni porkkana |
| 1/2 kpl | punaista paprikaa |
| 2 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
Valmistus
- 1
Sekoita kulhossa munat ja neste kunnes munien rakenne rikkoutuu. Mausta valkopippurilla.
Määrä Ainesosa 5 kpl kananmunaa 4 rkl maitoa, kermaa tai vettä rouhittua valkopippuria - 2
Valmistele täytteet. Raasta halloumijuusto karkeaksi. Kuori ja raasta porkkana. Hienonna paprika. Lämmitä pannu ja lisää tilkka öljyä. Kaada munakasmassa pannulle ja anna paistua hetki keskilämmöllä. Vedä puulastalla seosta pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin kunnes munakasseos hieman hyytyy. Ripottele täytteet kostean munakkaan pinnalle.
Määrä Ainesosa 1 kpl pieni porkkana 1/2 kpl punaista paprikaa 150 g halloumijuustoa 2 rkl hienonnettua ruohosipulia - 3
Paista munakasta noin 5 minuuttia ja anna lopuksi hyytyä hetki kannen alla. Poista kansi, aseta lautanen päälle ja kumoa munakas lautaselle. Valuta takaisin pannulle ja paista vielä muutama minuutti. Tarjoa heti lämpimänä.
Määrä Ainesosa öljyä
Ravintosisältö
218
Energiaa kcal
914
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
16,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
218
Energiaa kcal
914
Energiaa kj
16,0 g
Rasvaa
7,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
0,5 g
Kuituja
16,0 g
Proteiinia
1,6 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Rouhittua valkopippuria, Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi