Kasvis-kaalilaatikko - Yhteishyvä

Kasvis-kaalilaatikko

Kasvis-kaalilaatikko
Annokset
4
Ruokavalio
Kesäkaalista tehty laatikko maistuu hyvältä kasvisversionakin. Mukaan laatikkoon voit lisätä myös sieniä. Tarjoa laatikon kanssa puolukoita.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Kaalia
6 dl
Vettä
1/2 tl
Suolaa
2 dl
Puuroriisiä
1 kpl
Iso sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 kpl
Porkkanaa
2 rkl
Öljyä
2 rkl
Soijakastiketta
2 - 3 rkl
Siirappia
3 rkl
Silputtua persiljaa ja minttua
1 tl
Meiramia
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria
5 dl
Kasvislientä

PINNALLE

Korppujauhoja
Voita

Näin teet

1

Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Suikaloi kaali, kuutioi porkkanat ja silppua sipulit. Kuumenna öljy isossa paistokasarissa tai vokissa. Lisää kasvikset ja paista sekoitellen kunnes kaali saa kevyesti väriä. Lisää riisi ja mausta seos soijakastikkeella, siirapilla, tuoreyrteillä, meiramilla, suolalla ja pippurilla.

1 tl
Suolaa
6 dl
Vettä
2 dl
Puuroriisiä
800 g
Kaalia
2 kpl
Porkkanaa
1 kpl
Iso sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Öljyä
2 rkl
Soijakastiketta
2 - 3 rkl
Siirappia
3 rkl
Silputtua persiljaa ja minttua
1 tl
Meiramia
1/2 tl
Mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
2

Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Lisää kasvisliemi, ripottele pinnalle korppujauhoja ja halutessasi voinokareita. Kypsennä 175-asteisessa uunissa 1–1 1/2 tuntia.

5 dl
Kasvislientä
Korppujauhoja
Voita
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.6.2016
Muokattu: 7.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja54 g215 g
Proteiinia6 g23 g
Rasvaa9 g34 g
Kuituja6 g24 g
Energiaa kj1386 5545
Energiaa kcal331 1325

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 6 dl Vettä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 kpl Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Meiramia

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Korppujauhoja

  • Voita

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja54 g215 g
Proteiinia6 g23 g
Rasvaa9 g34 g
Kuituja6 g24 g
Energiaa kj1386 5545
Energiaa kcal331 1325

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 6 dl Vettä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 2 kpl Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Meiramia

  • 1 tl Suolaa

  • 0,5 tl Mustapippuria

  • Korppujauhoja

  • Voita

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.