Kasvistarhurin jauhelihapaistos
Noin tunti
Ruokavaliot
Ainekset
jauhelihatäyte
lisäksi
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Näin teet
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Huuhtele perunat, porkkanat ja palsternakat ja kuori ne kuorimaveitsellä. Leikkaa porkkanat ja palsternakat puoliksi. Leikkaa sitten kaikki juurekset pituussuunnassa viipaleiksi.
Laita uunipellille leivinpaperi. Levitä viipaleet sen päälle. Voitele juurekset rypsiöljyllä. Ripottele suola juuresten päälle. Laita pelti uunin keskitasolle ja kypsennä 25 minuuttia. Tee sillä aikaa jauhelihatäyte.
Kuori sipuli. Leikkaa se puoliksi ja sitten pieneksi silpuksi.
Laita pannu liedelle, lisää öljy ja säädä liesi keskilämmölle. Odota, että pannu kuumenee. Lisää jauheliha ja sipulit pannulle. Sekoita niitä paistinlastalla 5 minuuttia tai kunnes jauheliha on ruskistunutta murua. Lisää tomaattipyree, mustapippuri ja suola. Sekoita. Sammuta liesi.
Kun juurekset ovat olleet uunissa 25 minuuttia, ota pelti uunista ja laita se pannunalustojen päälle. Levitä jauhelihatäyte juureksille. Ripottele juustoraaste päälle. Laita pelti patakintaiden kanssa takaisin uuniin. Kypsennä 10 minuuttia niin, että juusto sulaa ja hieman ruskistuu.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1772
423
32,5 g
10,0 g
12,8 g
5,3 g
3,8 g
18,5 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Suolaa,
2 rkl Tomaattipyreetä,
1 tl Jauhettua mustapippuria,
0,5 tl Suolaa,
0,5 pussia (noin 2 dl) juustoraastetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli