Kasvistortillat
30 min
Nappaa talteen!
Wokkivihannekset taipuvat myös tortilloihin ja burritoihin. Tee lämmin kasvispaistos pavuista ja pakastevihanneksista ja kääri se tuoreiden kasvisten ja salsakastikkeen kanssa tortillan sisään.
| Täyte | |
|---|---|
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 kpl | lime |
| 230 g | (1 tlk) mustapapuja |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 500 g | wokkivihanneksia (pakaste) |
| 1/2 dl | chilikastiketta |
| 1 tl | savupaprikaa |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| Lisäksi | |
| 200 g | (1 rs) kirsikkatomaatteja |
| 250 g | (0,5 kerää) jäävuorisalaattia |
| 1 kpl | (ruukku) korianteria |
| 8 kpl | (1 pkt) vehnätortillaa |
| 120 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 299 g | (1 prk) salsakastiketta |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu pieneen kulhoon. Valuta pavut siivilässä. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetki. Lisää jäiset wokvihannekset ja paista kovalla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Lisää chilikastike, mausteet ja pavut, paista muutama minuutti. Sekoita limenmehu paistokseen.
- 2.
Huuhdo tomaatit ja salaatti. Paloittele tomaatit ja suikaloi salaatti. Irrota korianterinlehdet. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä niille kasvispaistosta, salaattia, korianteria ja tomaatteja, lusikoi päälle ranskankermaa. Kääri rullalle ja tarjoa salsan kera.
Kasvistortillat
Wokkivihannekset taipuvat myös tortilloihin ja burritoihin. Tee lämmin kasvispaistos pavuista ja pakastevihanneksista ja kääri se tuoreiden kasvisten ja salsakastikkeen kanssa tortillan sisään.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
Täyte | |
| 1 kpl | punasipuli |
| 2 kpl | valkosipulinkynsiä |
| 1 kpl | lime |
| 230 g | (1 tlk) mustapapuja |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 500 g | wokkivihanneksia (pakaste) |
| 1/2 dl | chilikastiketta |
| 1 tl | savupaprikaa |
| 1 tl | oreganoa |
| 1 tl | juustokuminaa |
| 1/2 tl | suolaa |
Lisäksi | |
| 200 g | (1 rs) kirsikkatomaatteja |
| 250 g | (0,5 kerää) jäävuorisalaattia |
| 1 kpl | (ruukku) korianteria |
| 8 kpl | (1 pkt) vehnätortillaa |
| 120 g | (1 prk) ranskankermaa |
| 299 g | (1 prk) salsakastiketta |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu pieneen kulhoon. Valuta pavut siivilässä. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetki. Lisää jäiset wokvihannekset ja paista kovalla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Lisää chilikastike, mausteet ja pavut, paista muutama minuutti. Sekoita limenmehu paistokseen.
Määrä Ainesosa 1 kpl punasipuli 2 kpl valkosipulinkynsiä 1 kpl lime 230 g (1 tlk) mustapapuja 1 rkl rypsiöljyä 500 g wokkivihanneksia (pakaste) 1/2 dl chilikastiketta 1 tl savupaprikaa 1 tl oreganoa 1 tl juustokuminaa 1/2 tl suolaa - 2
Huuhdo tomaatit ja salaatti. Paloittele tomaatit ja suikaloi salaatti. Irrota korianterinlehdet. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä niille kasvispaistosta, salaattia, korianteria ja tomaatteja, lusikoi päälle ranskankermaa. Kääri rullalle ja tarjoa salsan kera.
Määrä Ainesosa 200 g (1 rs) kirsikkatomaatteja 250 g (0,5 kerää) jäävuorisalaattia 1 kpl (ruukku) korianteria 8 kpl (1 pkt) vehnätortillaa 120 g (1 prk) ranskankermaa 299 g (1 prk) salsakastiketta
Ravintosisältö
374
Energiaa kcal
1566
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
6,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,0 g
Hiilihydraatteja
17,8 g
Sokereita
12,0 g
Kuituja
11,5 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
374
Energiaa kcal
1566
Energiaa kj
18,0 g
Rasvaa
6,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,0 g
Hiilihydraatteja
17,8 g
Sokereita
12,0 g
Kuituja
11,5 g
Proteiinia
2,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl savupaprikaa, 1 tl oreganoa, 8 kpl (1 pkt) vehnätortillaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi