Suosikit
Kasvistortillat
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Wokkivihannekset taipuvat myös tortilloihin ja burritoihin. Tee lämmin kasvispaistos pavuista ja pakastevihanneksista ja kääri se tuoreiden kasvisten ja salsakastikkeen kanssa tortillan sisään.
Ruokavaliot
Ainekset
täyte
1 kpl
punasipuli
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
lime
230 g
(1 tlk) mustapapuja
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
wokkivihanneksia (pakaste)
1/2 dl
chilikastiketta
1 tl
savupaprikaa
1 tl
oreganoa
1 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa
lisäksi
200 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
250 g
(0,5 kerää) jäävuorisalaattia
1 kpl
(ruukku) korianteria
8 kpl
(1 pkt) vehnätortillaa
120 g
(1 prk) ranskankermaa
299 g
(1 prk) salsakastiketta
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu pieneen kulhoon. Valuta pavut siivilässä. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetki. Lisää jäiset wokvihannekset ja paista kovalla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Lisää chilikastike, mausteet ja pavut, paista muutama minuutti. Sekoita limenmehu paistokseen.
1 kpl
punasipuli
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
lime
230 g
(1 tlk) mustapapuja
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
wokkivihanneksia (pakaste)
1/2 dl
chilikastiketta
1 tl
savupaprikaa
1 tl
oreganoa
1 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa
2
Huuhdo tomaatit ja salaatti. Paloittele tomaatit ja suikaloi salaatti. Irrota korianterinlehdet. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä niille kasvispaistosta, salaattia, korianteria ja tomaatteja, lusikoi päälle ranskankermaa. Kääri rullalle ja tarjoa salsan kera.
200 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
250 g
(0,5 kerää) jäävuorisalaattia
1 kpl
(ruukku) korianteria
8 kpl
(1 pkt) vehnätortillaa
120 g
(1 prk) ranskankermaa
299 g
(1 prk) salsakastiketta
Lisää aiheesta
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 2.3.2007
Muokattu: 10.3.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1561
373
18,0 g
6,3 g
34,0 g
17,8 g
11,8 g
11,5 g
2,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl savupaprikaa,
1 tl oreganoa,
1 tl juustokuminaa,
8 kpl (1 pkt) vehnätortillaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli