Kasvistortillat | Pikaruoat ja streetfood | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kasvistortillat

Kasvistortillat

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Wokkivihannekset taipuvat myös tortilloihin ja burritoihin. Tee lämmin kasvispaistos pavuista ja pakastevihanneksista ja kääri se tuoreiden kasvisten ja salsakastikkeen kanssa tortillan sisään.

Ainekset

täyte

1 kpl
punasipuli
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
lime
230 g
(1 tlk) mustapapuja
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
wokkivihanneksia (pakaste)
1/2 dl
chilikastiketta
1 tl
savupaprikaa
1 tl
oreganoa
1 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa

lisäksi

200 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
250 g
(0,5 kerää) jäävuorisalaattia
1 kpl
(ruukku) korianteria
8 kpl
(1 pkt) vehnätortillaa
120 g
(1 prk) ranskankermaa
299 g
(1 prk) salsakastiketta

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Purista limen mehu pieneen kulhoon. Valuta pavut siivilässä. Kuullota sipulia ja valkosipulia öljyssä pannulla hetki. Lisää jäiset wokvihannekset ja paista kovalla lämmöllä, kunnes neste on haihtunut. Lisää chilikastike, mausteet ja pavut, paista muutama minuutti. Sekoita limenmehu paistokseen.

1 kpl
punasipuli
2 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
lime
230 g
(1 tlk) mustapapuja
1 rkl
rypsiöljyä
500 g
wokkivihanneksia (pakaste)
1/2 dl
chilikastiketta
1 tl
savupaprikaa
1 tl
oreganoa
1 tl
juustokuminaa
1/2 tl
suolaa
2

Huuhdo tomaatit ja salaatti. Paloittele tomaatit ja suikaloi salaatti. Irrota korianterinlehdet. Lämmitä tortillat pannulla tai mikrossa. Levitä niille kasvispaistosta, salaattia, korianteria ja tomaatteja, lusikoi päälle ranskankermaa. Kääri rullalle ja tarjoa salsan kera.

200 g
(1 rs) kirsikkatomaatteja
250 g
(0,5 kerää) jäävuorisalaattia
1 kpl
(ruukku) korianteria
8 kpl
(1 pkt) vehnätortillaa
120 g
(1 prk) ranskankermaa
299 g
(1 prk) salsakastiketta
Miltä maistui?
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 2.3.2007
Muokattu: 10.3.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1561

373

18,0 g

6,3 g

34,0 g

17,8 g

11,8 g

11,5 g

2,2 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl savupaprikaa,

1 tl oreganoa,

1 tl juustokuminaa,

8 kpl (1 pkt) vehnätortillaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli