Katkarapumunakasrulla
4 Annosta
4 Annosta
Kylmänä tarjottava munakasrulla käy hyvin iltapalaksi, lounasruoaksi tai vierasaterian alkuruoaksi. Katkaravut voi korvata haarukalla hienonnetulla tonni- tai savukalalla.
Ainekset
6 kpl
Munaa
1 1/2 dl
Vehnäjauhoja
6 dl
Maitoa
1 tl
Suolaa
täyte
250 g
Isoja pakastekatkarapuja
1/2 kpl
Kerää jääsalaattia
3 rkl
Tillisilppua
1 dl
Ranskankermaa
2 rkl
Majoneesia
1 kpl
Valkosipulin kynsi
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Cayennenpippuria
koristeeksi
80 g
Katkarapuja
Roseepippuria
Tilliä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Ota katkaravut sulamaan siivilään hyvissä ajoin. Sekoita munat ja vehnäjauhot keskenään. Lisää maito ja suola, sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina leivinpaperilla peitetylle uunipannulle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Anna pohjan jäähtyä ja kumoa se sitten puhtaalle leivinpaperille. Sekoita majoneesi ranskankermaan. Mausta murskatulla valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Levitä seos levyn päälle. Revi salaatti suikaleiksi ja ripottele tillin kanssa levylle. Lisää lopuksi katkaravut. Kääri levy rullaksi kääretortun tapaan. Koristele.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.2.2016
Muokattu: 5.12.2018
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1856
444
23,8 g
8,5 g
26,3 g
8,5 g
0,8 g
30,3 g
0,8 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
3 rkl Tillisilppua,
Valkosipulin kynsi,
0,5 tl Suolaa,
0,25 tl Cayennenpippuria,
Roseepippuria,
Tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli