Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kermainen uunilohi

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
5 Annosta
Fork and knife
5 Annosta
GMUHyvää rasvaa
ReseptitPääruoatUuniruoat
Uunilohi on helppo ja maukas koko perheen ruoka. Tässä reseptissä se kuorrutetaan sitruunan ja basilikan maustamalla crème fraîchella. Saat uunilohen ulkonäköön juhlavuutta sesongin kasviksilla.
Gluteeniton
Munaton
Hyvää rasvaa

Ainekset

Ainekset

800 g
kirjolohifileetä (ruodotonta)
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1
ruukku basilikaa
150 g
(1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl
sitruunanmehua
1 rkl
sinappia
1 tl
hunajaa

Lisäksi

broccoliinia tai parsakaalia
sitruunaviipaleita

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

~39
69
/yht. 10 tuotetta
(hinta Prismassa 05.07.)
Kopioi ostoslista

Valmistus

1

Nosta lohifilee pellille leivinpaperin päälle tai uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Ripottele suola ja pippuri lohelle.

800 g
kirjolohifileetä (ruodotonta)
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
2

Hienonna puolet basilikasta, ota loput talteen koristelua varten. Sekoita hienonnettu basilika ja loput ainekset. Levitä lohelle. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia fileen paksuudesta riippuen. Lisää huuhdellut broccoliinit pellille kypsentämisen puolivälissä.

1
ruukku basilikaa
150 g
(1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl
sitruunanmehua
1 rkl
sinappia
1 tl
hunajaa
broccoliinia tai parsakaalia
3

Koristele lopulla basilikalla ja sitruunalla.

sitruunaviipaleita
Miltä maistui?(12 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Anni, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.2.2021
|
Muokattu: 25.2.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

375

1570

27,0 g

7,6 g

2,4 g

2,4 g

—

30,8 g

1,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku basilikaa,

broccoliinia tai parsakaalia,

sitruunaviipaleita.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli